Если бы осень имела вкус — он был бы именно таким. Мягкое сливочное тесто, сладкая сердцевина из джема и нежная белая глазурь — простые ингредиенты, которые превращаются в маленькие шедевры.
Эти "грибочки" — не просто печенье, а целое настроение: уютное, ароматное и немного ностальгическое, будто воскресный день из детства.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 180 г
- Сахар — 100 г
- Мука — 250 г
- Желток — 1 шт.
- Любимый джем
- Белая глазурь (готовая или домашняя — по желанию)
Как готовить:
-
Соединяем мягкое сливочное масло с сахаром и желтком — масса должна стать однородной и гладкой.
-
Постепенно подсыпаем муку и замешиваем плотное, но податливое тесто.
-
Формируем небольшие печеньки и делаем в каждой углубление — это будет «шляпка» будущего грибочка.
Популярные статьи сейчасПоказать ещеПриватБанк режет кэш: новые лимиты, из-за которых придется планировать каждую гривну
Декабрь 2025: карта Таро для каждого знака Зодиака раскрывает судьбоносные шансы - кто разбогатеет, а кто встретит любовь
Тайна, которую Наталья Фаллион носила годами: почему на самом деле умер мужчина звезды "Лисапетный батальон"
Тысяча от Зеленского: почему украинцы до сих пор не получили деньги и что делать
Осеннее печенье, кадр из видео -
Наполняем углубления джемом и выпекаем при 180 °C около 15 минут, пока края не станут золотистыми.
-
Даём печенью немного остыть и украшаем «ножки» белой глазурью. При желании ставим забавные «пятнышки» — и грибочки оживают!
Аромат сливочного теста с фруктовой ноткой джема мгновенно поднимает настроение, а сам процесс — это как маленькая арт-терапия. Сделайте партию таких грибочков — и осень сразу станет вкуснее.
Читайте также:
Рецепт, который объединяет семьи: хрустящие лепешки с сыром и зеленью.
Рецепт быстрого ужина: слоеный картофельно-куриный пирог без теста и духовки.