Украинский ресторатор Михаил Кацурин поделился в Instagram быстрым и праздничным рецептом салата из морепродуктов, идеально подходящего для новогодних праздников.
По словам шеф-повара, блюдо сочетает в себе элегантность и вкус, а приготовление занимает всего 30 минут.
Рецепт включает:
300 г крабового мяса
300 г отварных и очищенных креветок
Красную икру для украшения
Свинья с дроном оставила тысячи людей без света на 10 часов: и нет, это не новая атака рф
33 часа за партой и еще тетради до ночи: в Украине снова заговорили об отмене домашних заданий
Более 80% валятся на практике: где найти маршруты экзамена по вождению и как не испортить себе шанс
Даже когда закончится мобилизация: "уклонистам" не дадут жизни – жесткое предупреждение
8 вареных яиц
5 свежих огурцов
1 лимон
Соль и перец по вкусу
200 г майонеза
Консервированную кукурузу
Зеленый лук и шалот
Кацурин рекомендует замариновать крабовое мясо в лимоне и соли, а затем смешать его с нарезанными кубиками огурцами, вареными яйцами, зеленым луком и шалотом. Затем добавляют кукурузу и креветки, салат заправляют майонезом. В завершение его украшают красной икрой.
Шеф-повар отметил, что общая стоимость ингредиентов составляет приблизительно 1500 гривен, но готовое блюдо выглядит гораздо роскошнее, чем можно предположить по цене.
Для более экономичного варианта крабовое мясо можно заменить крабовыми палочками, не жертвуя при этом вкусом.
Миши Кацурин описал салат как роскошный, но вкусный, что делает его отличным вариантом для праздничных столов и семейных застолий.
Напомним, как приготовить идеальный холодец без желатина: рецепт прозрачного и чистого блюда на любой стол
Раннее «hyser» сообщал, вкусная и ароматная скумбрия: рецепт засолки по-новому, который восхитит любого
Как сообщал «hyser», вкуснейший торт без выпекания – круче "Тирамису", рецепт не только на Новый год