Рецепт салату-загадки "Інтрига": всього 5 інгредієнтів, а смак ніби з ресторану

Салат "Інтрига" - це несподіваний хіт для тих, хто любить простоту, але любить ефект. Уявіть: лише п'ять звичайних продуктів - і ваш стіл прикрашений маленьким дивом гастронома.

Головне, що робить його особливим - хрумка гра текстур: м'яке куряче філе, ніжні яйця, насичений сир і подвійний огірковий дует - свіжий і солоний. Такий контраст пробуджує смак за першу ложку.

Є два способи додати життя цьому салату: або відварити курку до спокійної ніжності, або злегка обсмажити до золотистої скоринки, щоби аромат заграв на максимум. Деякі сміливі кулінари навіть додають дрібно порубану зелень або краплю часнику в майонез, щоб було пікантніше. Але фішка залишається: свіжо та солоно повинні об'єднатися в ідеальний дует.

Інгредієнти - по-максимуму смак, по-мінімуму клопоту:

• 300 г курячого філе,
• 4 варені яйця,
• 150 г твердого сиру,
• 2 свіжих та 2 солоних огірка,
• 150 г майонезу,
• щіпка солі, паприка та спеції для курки.

Як зібрати "Інтригу", щоб вона справді їх підкорила:

1. Натріть філе спеціями та паприкою, злегка обсмажте до золотистості – для аромату та кольору.
2. Охолоджене м'ясо наріжте дрібним кубиком - він стане першим шаром.
3. Слідом - густий шар натертих яєць.
4. Потім – солоні огірки, віджаті від зайвої вологи (ніякого майонезу), і одразу – свіжі.
5. Завершіть салат тертим сиром з майонезним прошарком і щіпкою спецій.
6. Дайте пару годин постояти в холодильнику, щоб все охолонуло і просочилося. Завершіть кропом чи петрушкою.

Чому це працює?

• Мінімум зусиль – максимум ефекту . Уся фішка у контрасті текстур, а не в сотнях інгредієнтів.
• Чудово зберігається - ідеально для передноворічної вечері або пікніка. Охолоди - і кохай!
• Можна трохи модифікувати під свій смак - додати часнику, трохи більше спецій, тонкий штрих зелені.

Так що гаяти час — це точно не про цей рецепт. Візьми курку, яйця, сир та два огірочки - і твоя "Інтрига" стане зіркою столу.

Читайте також:

Тушонка за ГОСТом: домашній делікатес, який "переплюне" магазинні консерви, рецепт.

Рецепт салату "Генеральський" на зиму: ідеальна консервація - огірки та помідори в одній банці.

Рецепт смачної кабачкової ікри в мультиварці на зиму: просто, корисно та під силу кожному.