Пиріг, який зникає першим: найніжніша випічка з нектаринами за півгодини, рецепт

Бажаєте здивувати домашніх і при цьому не провести на кухні цілий вечір? Цей експрес-пиріг із нектаринами — саме той рецепт, який рятує, коли гості вже на підході, а солодкого до чаю немає.

Секрет у тому, що все замішується буквально за пару хвилин, а смак – ніби бабуся чаклувала півдня.

Що знадобиться:

• Нектарини - 3-4 шт. (можна замінити персиками, сливами чи навіть яблуками)
• Сир - 200 г
• Яйця - 2 шт.
• Цукор — 150 г
• Кефір або сметана - 200 мл
• Борошно - 200-250 г
• Розпушувач - 1 ч. л.
• Ванільний цукор - 1 ч. л. (за бажанням)
• Сіль - щіпка

Як приготувати:

1. Збийте яйця з цукром до легкої піни - нехай маса заграє бульбашками.

2. Влийте кефір або сметану, додайте ванільний цукор та сіль, перемішайте.

   Популярні новини зараз

   Аномальна погода восени та взимку: прогноз здивує, до чого готуватись

   Ці рулетики з бринзою з печеного перцю зникають зі столу швидше, ніж ви встигнете їх подати.

   Без макіяжу і з розкішним декольте: Ольга Фреймут підкорила фігурою у 43 роки

   Леся Нікітюк "відшила" Тіну Кароль із недоречним побажанням: "Ще й за дівчинкою приходь"

   Показати ще

3. Просійте борошно з розпушувачем і поступово втручайте його в основу, поки тісто не нагадуватиме густу сметану. Бажаєте ще аромату? Додайте дрібку лимонної цедри.

4. Перекладіть тісто у форму, зверху розкладіть часточки нектаринів.

5. Відправте пиріг в духовку при 180 ° C на 30-35 хвилин, поки шпажка не вийде сухою, а верх не позолотить.

Через півгодини у вас на столі буде той самий домашній пиріг — із соковитими фруктами та ніжним сирним смаком. Гарячий — із морозивом, холодний — із чаєм. І так, на ранок він рідко дотягує, адже з'їдають усе до останньої крихти.

Читайте також:

Як приготувати смачний домашній твердий сир: цей рецепт перевершить усі очікування.

Ці рулетики з бринзою з печеного перцю зникають зі столу швидше, ніж ви встигнете подати їх, рецепт.