Эта нежная пикантная закуска на праздничный стол из простых ингредиентов, заменит любой салат!

Продукты:

  • сырок плавленный (типа "Дружба") - 3 шт;
  • рыба красная малосольная - 200 г;
  • яйцо куриное отварное - 3 шт.;
  • соль - 2 щепотки;
  • майонез - 2 ст.л.;
  • лук зеленый - 5 г.

Для приготовления данного рулета, рабочую поверхность или доску нужно застелить пищевой пленкой.

На одну половину пленки выкладываем плавленые сырки на расстоянии 2 см друг от друга. Нужно следить за тем, чтобы от краев пленки оставалось 5-7 см. Далее заворачиваем пленку, чтобы сырки оказались внутри и с помощью скалки нужно раскатать сырки так, чтобы они образовали ровный слой. Сильно надавливать не нужно. В итоге должен получиться "сырный" прямоугольник.

Тем временем, необходимо отварить куриные яйца примерно 10-12 минут и резко остудить их в холодной воде.

Готовые очищенные яйца натираем на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Далее нужно измельчить промытый зеленый лук и добавить его в емкость к яйцам вместе с майонезом любой жирности и солью. Тщательно перемешиваем.

Популярные статьи сейчас

Погода в Украине: резкие перемены, снег и похолодание до 10 апреля

Мама из Чернигова закрыла ребенка в камере хранения магазина: полиция прокомментировала резонансное видео

Домашние наггетсы за 12 минут: вкуснее и полезнее, чем в Макдональдсе, рецепт без лишних трат

Рост пенсий, обвал цен на лекарства, массовая мобилизация, запрет на рыбалку и больничные: апрель многое изменит
Показать еще

Верхнюю часть пищевой пленки нужно убрать, обнажая плавленый сыр. Отступаем примерно 2-3 см от широкого края основы и выкладываем яичную массу. Равномерно ее нужно распределить вилкой или силиконовой лопаткой.

Нарезаем слабосоленую красную рыбу без косточек мелкими кубиками и выкладываем ее сверху на яичный слой.

Помогая пищевой пленкой, нужно аккуратно сверачиваем рулет. Слегка прижимайте его, чтобы начинка равномерно распределилась по всей основе.

Прямо в пленке рулет нужно поместить в морозильную камеру на 15-20 минут.

Внимание!

  • Чтобы нарезать блюдо красиво, нужно слегка подморозить рулет в морозильной камере и после каждого разреза промывать нож в холодной воде.

Читайте также:

Не делайте этого ни в коем случае: почему нельзя крошки со стола сметать рукой

Шикарно даже без мяса: рецепт нежных голубцов с гречкой и грибами

Настоящее наслаждение: рецепт быстрого пирога с консервированной рыбой, сыром и яйцами