Чтобы приготовить салат из капусты с яблоком и морковью на зиму, необходимо приготовить такие продукты:
- капуста свежая – 400 г;
- морковь свежая – 200 г;
- яблоки – 200 г
Для маринада:
- Вода – 500 мл
- Соль – 2 ч.л.
- Сахар – 3 ч.л.
- Кислота лимонная – 0,5 ч.л.
Шинкуем не сильно толстой соломкой капусту, натираем на терке морковку и яблоки.
Смешиваем и утрамбовываем в стерильную банку. Заливаем кипящим маринадом из воды, соли, сахара и лимонной кислоты.
Ставим в кастрюлю с теплой водой (на дно кладем тряпочку), стерилизуем банки с маринованной капустой 15 минут.
Салат из капусты и яблок готов. Закатываем и даем остыть под одеялом.
Читайте также:
Популярные статьи сейчас
Показать еще
Ранняя зима, снег и морозы или новая волна тепла: какой будет погода – прогноз
Света нет, а график говорит, что должно быть? Вот что делать, когда электроэнергия исчезает без предупреждения
Валерий Харчишин из "Друга ріка" живет… в машине и с обезьяной: откровенные признания фронтмена
Мыши саботируют ваш двигатель? Есть копеечный лайфхак, который их отпугивает от вашего авто лучше любых ловушек.
Это наслаждение готовится в микроволновке: рецепт баклажанов с куриным фаршем и сыром
И под картошку, и просто с хлебом: рецепт заготовки на зиму из баклажанов "12 негритят"
Только отвернулись, а его уже нет: рецепт пирога со свежими баклажанами, сыром и яйцами
Захочется хватать сразу двумя руками: рецепт нежных блинчиков из баклажанов с картошкой