Рецептів м'ясних рулетів існує безліч на різному тесті з різноманітними начинками. Hyser пропонує рецепт, за яким смачне блюдо зможе приготувати навіть дуже молода господиня.
Щоб приготувати м'ясний рулет із сиром з лаваша, знадобиться такий набір продуктів:
- лаваш 3 штуки;
- майонез 4 ст.л.;
- сир чеддер або моцарелла 400 г;
- яловичий фарш 800;
- яйця 3 штуки;
- сіль 10 г;
- перець чорний мелений 3 р.;
- сушений часник 6 р.;
- коріандр мелений 8 р.;
- паприка копченая 5 г.;
- зелена цибуля 150 г.;
- петрушка або кінза 50 гр.
Зелену цибулю та петрушку (кінзу) промиваємо, перебираємо, просушуємо і дрібно рубаємо. Сир натираємо на великій тертці.
У мисці до фаршу додаємо спеції, вбиваємо 2 яйця і добре перемішуємо м'ясну масу.
Лист лаваша розкладаємо на робочій поверхні та змащуємо тонким шаром майонезу. Накриваємо його іншим листом лаваша і теж змащуємо його майонезом.
Посипаємо лаваш тертим сиром та подрібненою зеленню і накриваємо третім коржем лаваша.
"Два роки з бронню": син Дмитра Коляденка відверто розповів, чому його не мобілізували і де він працює
Мороз проти батареї: чи варто сідати за електромобіль узимку, чи краще не ризикувати
Груднева аномалія: погода приголомшить
Новий рік 2026 на смак удачі: що поставити на стіл, щоб Вогняний Кінь приніс гроші, кохання і драйв
На останній лист лаваша викладаємо рівним шаром м'ясну масу.
Духовку нагріваємо до 180 °C. Виріб згортаємо в рулет і перекладаємо на лист.
Яйце збовтуємо вилкою і за допомогою кулінарного пензлика змащуємо виробом. Запікаємо рулет з лаваша 30-35 хвилин.
Читайте також:
Швидко та апетитно: рецепт рулетиків із листкового тіста з ковбасою та сиром
За другою порцією можете не встигнути: рецепт картопляного рулету з шинкою та сиром
Такої краси ви ще не куштували: рецепт курячого рулету в пляшці
Ви хвалитиметеся навіть на роботі: рецепт смачного картопляного рулету з фаршем і помідорами