Курячі рулетики з плавленим сиром, беконом та зеленню - це неймовірно смачна страва, яка однозначно стане гідною прикрасою святкового столу. Страва готується просто, а виглядає дуже презентабельно, гідно святкового столу.

Для цього страви знадобляться найпростіші і найзвичніші продукти, які в результаті перетворяться на ідеальну, легку і ніжну закуску. Також їх можна подати як основну гарячу страву.

Отже, для приготування курячих рулетиків з плавленим сиром, беконом і зеленню знадобиться такий набір продуктів:

  • куряче філе – 350 г (2 шт.);
  • бекон копчений – 50 г (4 шт.);
  • сир плавлений – 100 г;
  • свіжа петрушка - 25 г (невеликий пучок);
  • борошно (для панірування) – 100 г;
  • яйця – 2-3 шт.;
  • олія рослинна - 30 мл (2 ст.ложки);
  • сіль - 1/3 ч. ложки (за смаком);
  • перець чорний мелений - 1/5 ч. ложки.

Петрушка дрібно наріжте і змішайте в мисці з плавленим сиром.

Далі потрібно промити куряче філе під проточною водою і трохи обсушити паперовим рушником. Візьміть гострий ніж і обережно розріжте кожне філе вздовж на дві частини приблизно однакової товщини. Кожну половинку накрийте харчовою плівкою і трохи відбийте, посоліть і поперчіть.

Змастіть відбиті шматочки сирною сумішшю.

Популярні новини зараз

Мільярди тонн згарищ і отруєних ґрунтів: масштабні дані від Держекоінспекції про екоцид рф

"Думали, що за це нічого не буде": українцям розповіли, через кого повернули відключення світла за борги
Показати ще
Викладіть на один край відбивної смужку бекону. Довгий бекон можна розрізати на частини та розкласти по всій поверхні грудки.

Починаючи з широкого боку філе, згорніть вологими руками щільні рулети. Залишіть рулети на 10 хвилин за кімнатної температури.

Через час увімкніть духовку для розігріву до 180 градусів.
Розріжте кожен рулет поперек на 2 частини і запанируйте з усіх боків у борошні.

У миску розбийте яйця і перемішайте вилкою до однорідності. Зануріть (обмакніть) рулетики в яєчну суміш.

У сковороді розігрійте олію. На середньому вогні обсмажте рулетики з усіх боків до рум'яної скоринки по 3-4 хвилини.

Перекладіть рулетики у форму для запікання та відправте в розігріту духовку. Запікайте при температурі 180 градусів протягом 10-15 хвилин до готовності (при проколюванні повинен виділятися прозорий сік).

Читайте також:

Всі подумають, що це суші: рецепт рулетиків з лаваша з шинкою та помідорами

Гості розбирають їх за пару хвилин: рецепт фуршетних рулетиків із оселедця з плавленим сирком та солоними огірками

Справжні новорічні ласощі: рецепт рулету з яловичини з сиром, запеченого в томатно-винному соусі

Від цієї одеської закуски ви точно не відмовитеся: рецепт рулетиків з лаваша з консервованою рибою