Для приготовления удобно взять высокий стакан от погружного блендера. Налейте в него растительное масло.
Сюда же разбейте яйцо. Старайтесь не повредить желток.
Добавьте в чашу горчицу и выжмите сок лимона. По желанию горчицы можно добавить чуть больше или меньше. После первого приготовления вы по вкусу поймете, как можно изменить пропорции.
Влейте в чашу жидкий мед. Если он у вас засахаренный, то поставьте его в микроволновку. Он постепенно станет жидкий. Если у вас оливковое масло, то добавление меда скроет его горчинку.
Поместите в чашу погружной блендер так, чтобы он накрыл яичный желток. Включите блендер и вбейте все ингредиенты в течение минуты. Постепенно масса станет густеть и светлеть. Соус станет однородный и достаточно густой.
Майонез без уксуса в домашних условиях готов! Как видите, на всё ушло всего лишь 2-3 минуты. Зато вы точно будете уверены в его натуральности. Используйте майонез по необходимости. Это может быть салат, бутерброды, дополнение ко вторым блюдам или маринад для мяса. готовьте с удовольствием!
Григорий Решетник рассказал, как его семья скрывалась от ракет в Киеве и предупредил другие страны: "Пусть все вернется"
Земля вызывает ржавчину на Луне: ученые раскрыли удивительный космический феномен
Лайфхак для ленивых дачников: как посадить чеснок без лопаты и собрать рекордный урожай
Изменены даты осенних каникул в 2025 году: когда школьники наконец вздохнут свободно
Продолжаем праздновать без вреда: пять рецептов вкусных и простых салатов без майонеза