Каждая украинская хозяйка подтвердит, что блюда из картофеля не нуждаются в рекламе. Еще бы, в нашей стране картофель жарят, варят, тушат, запекают, пекут, делают пюре, котлеты, оладьи, рагу. Не даром народная мудрость гласит: "Хлеб-батюшка, картошка-матушка". И правда, блюда из картофеля – незаменимы на каждом столе. А еще картофель замечательно сочетается с любым продуктом: с рыбой, мясом, грибами, молоком, овощами, травами. Hyser рекомендует обязательно попробовать приготовить картошку со сметаной и чесноком в духовке.

Итак, подготовим продукты для приготовления картофеля со сметаной и чесноком в духовке:

  • картофель - 600 г;
  • сметана - 150 г;
  • чеснок - 2-3 зубчика;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • масло растительное - 2 ст.л.;
  • укроп по вкусу;
  • соль, перец - по вкусу.

Важно!

  • Сметану можно брать любой жирности и варьировать количество по своему вкусу. Если сметана большой жирности - добавьте немного молока.

Картофель нарежем тонкими кружочками.

К сметане добавим соль, перец, укроп, мелко нарежем или пропустим через пресс чеснок.

Популярные статьи сейчас

Теперь будет легче: графики отключения света 23 ноября – Укрэнерго обрадовало украинцев

Лимон для похудения не утром, а перед сном: как правильно употреблять, чтоб килограммы таяли

Достойное блюдо для новогоднего стола: рецепт салата "Снежок" с курицей и кукурузой, чтоб хоть где-то был снег

Вся правда им приходит во сне: 5 знаков Зодиака, которые видят вещие сны
Показать еще

Картошку со сметаной и чесноком можно запечь и просто на противне, а можно и в форме. Смажем форму растительным маслом, выложим 1-2 слоя картошки. Смажем сметанным соусом. Если любите лук - нарежьте его колечками и понемногу добавьте между слоями.

Если соус не слишком солёный, можно немного подсолить слои картофеля. В большинстве хозяйки делают 5-6 слоёв картошки, а сверху смазывают соусом.

Если же доминирует желание готовить картошку со сметаной и чесноком на противне - то нужно накрыть картофель фольгой.

Ставим форму в разогретую до 200°С духовку на 30-35 минут. При необходимости можно подлить 100 мл воды. Вилкой проверяем готовность картошки и добавляем (по желанию) сверху натёртый сыр. Оставим блюдо ещё на 5 минут в духовке, уже без крышки.

Читайте также:

Не хуже, чем мясные: рецепт сытных голубцов с гречкой, грибами и картошкой

Хорошо, если сделали запасы: что будет с ценами на картошку из-за сильных морозов

Секрет одесских хозяек: что нужно сделать, чтобы масло не брызгало при жарке картошки и рыбы