Этот салат с беконом, свёклой и морковью - настоящая находка, когда вы хотите что-то вкусное, питательное и легкое в приготовлении.

Представьте: сочные кусочки свёклы и моркови, обжаренные до хрустящей золотистости бекон, приправленные ароматным чесноком и облитые майонезом - не может быть ничего более аппетитного!

Итак, для этого волшебного блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Свёкла - лучше всего взять среднего размера, примерно 320 грамм;
  • Морковь - одна крупная морковка или около 100 грамм;
  • Бекон - примерно 150 грамм, но если вы большой любитель бекона, можете добавить больше;
  • Майонез - примерно 70 грамм, но это можно регулировать в зависимости от вашего вкуса и предпочтений;
  • Чеснок - два зубчика, чтобы добавить тот неповторимый аромат и вкус;
  • Соль и перец чёрный молотый - по щепотке каждого, чтобы подчеркнуть вкусность и аромат салата.

Теперь, когда у вас все ингредиенты под рукой, можно начинать готовить!

  1. Сначала приготовьте свёклу и морковь. Вымойте их, очистите от кожуры, и выложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы они были покрыты. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и варите свёклу около 40-50 минут, а морковь - примерно 20 минут, до тех пор, пока они не станут мягкими. Проверьте готовность овощей, они должны быть мягкими, но не разваренными. Когда они будут готовы, переложите их на доску и дайте немного остыть.

  2. Пока свёкла и морковь остывают, возьмите бекон и нарежьте его на тонкие полоски. Разогрейте сковороду без масла и обжарьте бекон на сильном огне по минуте с каждой стороны, чтобы он стал хрустящим и золотистым. Когда бекон будет готов, переложите его на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

  3. Пока бекон остывает, возьмите чеснок и очистите его от кожицы. Затем пропустите чеснок через пресс или мелко нарежьте.

    Популярные статьи сейчас

    Теперь будет легче: графики отключения света 23 ноября – Укрэнерго обрадовало украинцев

    Лимон для похудения не утром, а перед сном: как правильно употреблять, чтоб килограммы таяли

    Сын Виктора Павлика зарабатывает деньги в 3 года: Катя Репяхова рассказала, что делает

    Это будет ваша самая здоровая рассада: как правильно использовать экстремальный способ с кипятком
    Показать еще

  4. Теперь вернитесь к свёкле и моркови. Очистите их от кожуры, а затем нарежьте их соломкой или кубиками, как вам больше нравится.

  5. В большую миску положите нарезанные свёклу, морковь и обжаренный бекон. Добавьте также пропущенный через пресс чеснок.

  6. Полейте все ингредиенты майонезом и аккуратно перемешайте, чтобы майонез равномерно покрыл овощи и бекон.

  7. Посолите и поперчите салат по вкусу, добавьте приправы, если хотите усилить вкус, и тщательно перемешайте ещё раз.

  8. Готовый салат выложите в подходящую посуду для подачи, украсьте по вашему желанию и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Читайте также: