Если вы ищете идеальное сочетание нежного творога, аромата ванили и бархатистой сметаны, то эти сырники с ванилью под сметанным соусом — именно то, что вам нужно!

Они станут отличным дополнением к вашему утреннему столу или легким десертом, который не оставит равнодушным никого. Секрет в простоте приготовления и идеальном вкусовом балансе, который заставляет возвращаться к этому рецепту снова и снова.

Сырники, кадр из видео

Ингредиенты:

  • Творог — 720 г (желательно отцеженный, чтобы сырники получились более плотными)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Заменитель сахара — по вкусу
  • Рисовая мука — 8 ст. ложек (придаст сырникам особенную легкость)
  • Ванильный сахар или ваниль — на кончике чайной ложки (для аромата)

Для сметанной заливки:

  • Сметана (20%) — 150 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Заменитель сахара — по вкусу

Приготовление:

  1. Начнем с самого главного — творог. В глубокой миске смешиваем творог, яйцо, заменитель сахара, рисовую муку и ваниль. Перемешиваем до получения гладкой, однородной массы — так сырники будут особенно воздушными.

  2. Сформируйте небольшие сырники, скатывая массу в руках и придавая им аккуратную круглую форму.

    Сырники, кадр из видео

    Популярные статьи сейчас

    Запрет картошки и супа в Украине: все может начаться с детей в школах – родители замерли

    Звезды обещают финансовый успех: каким знакам Зодиака нельзя упустить шанс на деньги в 2025 году

    Нафтогаз огорошил: за газ придется платить, даже если вы его не используете

    Вот она, настоящая "Барби": женщина с самыми большими губами в мире показала себя без косметики
    Показать еще

    Разогрейте антипригарную сковороду и обжаривайте сырники на слабом огне, по 5 минут с каждой стороны, до золотистой корочки.

  3. Переходим к сметанной заливке. В небольшой миске взбейте сметану с яйцом и заменителем сахара. Эта заливка придаст сырникам необыкновенную мягкость и бархатистую текстуру. Вылейте полученную смесь в форму для запеканки, аккуратно выложите сверху готовые сырники.

  4. Отправляем форму в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем 20 минут, чтобы сырники в сметанном соусе стали еще более нежными и пропитались соусом.

Подавайте горячими, посыпанными свежими ягодами или посыпанными сахарной пудрой для завершения вкусового фейерверка!

Сырники, кадр из видео

Читайте также:

Очень сочные и нежные тефтели в томатно-сливочном соусе: рецепт для пары с пюре.

Вкусно и просто: готовим картофельную запеканку с фаршем, рецепт для сегодняшнего ужина.

Идеальный сочный печеночный торт для любого стола: от вида и аромата слюнки потекут, рецепт.