Паста с курицей и грибами в сливочном соусе: рецепт ужина, который исчезнет быстрее, чем готовится

Иногда хочется приготовить что-то быстрое, простое, но при этом невероятно вкусное. Если у вас на кухне есть куриное филе, немного сливок и макароны – считайте, что ужин уже практически готов!

Давайте сотворим настоящее гастрономическое чудо – пасту в сливочном соусе с грибами и сочной курочкой.

Что нам понадобится:

• 1 куриное филе
• 1–2 луковицы
• 200 г шампиньонов
• 200 мл сливок (33%)
• 200 г макарон (лучше всего подойдут тальятелле или феттучини)
• 1 ст. л. сливочного масла (для жарки)
• Соль и перец по вкусу
• Немного тертого сыра (по желанию)

Готовим с удовольствием:

1. Начинаем с курицы. Филе нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим и отправляем на разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжариваем до золотистой корочки и убираем на тарелку.

2. Делаем ароматную основу. В той же сковороде пассеруем нарезанный лук до мягкости, затем добавляем грибы. Жарим, пока шампиньоны не приобретут аппетитный золотистый цвет. Не забываем про соль и перец.

   Популярные статьи сейчас

   Новые правила подсчета стажа: что изменилось для пенсионеров и как это повлияет на суммы

   Счетчики воды можно не устанавливать: как украинцам быть без брошенных показателей

   Ольга Фреймут: ботокс не для красоты, а от мигрени? И как это пошло не по плану

   Никаких капитуляционных условий мира для Украины, - Юлия Тимошенко

   Показать еще

3. Добавляем сливки. Заливаем их в сковороду, накрываем крышкой и тушим 5 минут на слабом огне. Для насыщенного вкуса можно добавить немного тертого сыра – он сделает соус еще более тягучим и сливочным.

4. Соединяем с макаронами. Отваренные до состояния al dente макароны отправляем в соус, хорошенько перемешиваем, чтобы они впитали всю нежность сливочной заправки.

5. Финальный штрих. Выкладываем сверху обжаренное куриное филе, украшаем зеленью – и наслаждаемся!

Читайте также:

Весенний пирог с инжиром: уютный рецепт для дождливых дней.

Картофельный рулет с мясом: рецепт гурманского угощения для настоящих ценителей вкуса.

Апельсиновый манник: тот самый пирог, который согреет душу лучше пледа и чашки чая, рецепт.