Если ты ищешь рецепт, который не требует ни лишних усилий, ни гастрономических танцев с бубном, но при этом радует ароматом, вкусом и уютом — ты попал по адресу.

Этот запечённый рис с овощами — настоящее спасение для ленивых вечеров и прекрасная альтернатива привычной каше на плите. Всё, что тебе нужно — немного терпения и духовка, которая сделает всю магию за тебя.

Рис в духовке, кадр из видео

🛒 Что понадобится:

  • Рис — 1 стакан (лучше длиннозерный, но ты волен экспериментировать)
  • Вода — 2 стакана
  • Овощи — 300 грамм (морковь, болгарский перец, кабачки, брокколи — бери то, что есть под рукой)
  • Чеснок — 2-3 зубчика (для волшебного аромата и вкусовой дерзости)
  • Подсолнечное масло — 2-3 ст.л. (или оливковое, если хочешь поизысканнее)
  • Соль и зира — по вкусу (зира — душа этого блюда, не пропусти!)

🍽 Как готовить (и почему это гениально просто):

  1. Подготовь рис. Промывай его тщательно — не поленись. Серьёзно. Прозрачная вода — залог рассыпчатости, а не вязкой каши. Промывай 5-7 раз, как будто это твой мини-медитационный ритуал.

  2. Формируй вкус. В форму для запекания налей немного масла, высыпь рис, добавь нарезанные овощи. Выдави туда же чеснок — пусть аромат начинает играть уже сейчас.

    Рис в духовке, кадр из видео

    Популярные статьи сейчас

    Штрафы на Пасху и даже 15 суток: за что будут наказывать украинцев

    "Огонь, стекло и отвага": 13-летний школьник из Сум спас пассажиров горящего автобуса после ракетного удара

    НМТ-2025: 33 страны и новые пункты для абитуриентов, украинцев прдупредили о нововведениях

    Как собрать ведро клубники с одного куста: без химии и волшебства
    Показать еще

  3. Приправь жизнь. Посоли, щедро посыпь зирой (она даст восточный шарм) и залей всё водой.

  4. Пошли в духовку. Накрой фольгой и отправляй в разогретую до 190°С духовку на 30 минут. После — снимай фольгу и верни форму обратно ещё на 10 минут, чтобы рис дошёл до идеального состояния: мягкого, ароматного, впитавшего все вкусы и ароматы.

Идеи на заметку:

  • Хочешь белка? Добавь в форму заранее обжаренные кусочки курицы, индейки или нута.

  • Мечтаешь о средиземноморском настроении? Положи маслины, сушёные томаты и пару капель лимонного сока.

  • Фанат специй? Куркума, карри или копчёная паприка поднимут это блюдо на новый уровень.

Рис в духовке, кадр из видео

Читайте також:

Паска-Краффин - вкусная и ароматная выпечка для Пасхи-2025: рецепт, который всем дается легко.

Как приготовить вкуснейшую и ароматную паску: хваленый рецепт на Пасху от наших бабушек.

Творожная паска с вишней и белым шоколадом: идеально для Пасхи-2025, рецепт.