Як приготувати ароматний глінтвейн: домашній рецепт без гіркоти
Щоб отримати насичений, ароматний глінтвейн зі збалансованим смаком, важливо не перегрівати вино та використовувати спеції у помірних кількостях. Цей напій, що зігріває, ідеально підходить для холодних вечорів і легко готується вдома.
Що вам знадобиться:
1 літр сухого червоного вина
200 г цукру (за смаком)
6-7 шт. гвоздики
Баклажани, горіхи та холодна пауза: рецепт рулетиків з грузинським характером
Тріскучі морози до -25 та ціле море снігу: небезпечна арктична погода обрушиться на Україну
Пенсія після 65: кому її підвищать автоматично, а кому - ні. У ПФУ назвали вирішальний нюанс
Водохреща сьогодні, 6 січня: навіщо освячують воду і що символізує це свято
1 паличка кориці або 1 чайна ложка меленої кориці
Невелика дрібка меленого мускатного горіха
2 горошини чорного перцю
2 ягоди запашного перцю
1 фрукт на ваш вибір (лимон, апельсин, яблуко або їх комбінація)
Спосіб приготування:
Налийте вино в каструлю та нагрівайте на повільному вогні.
Додайте цукор і помішуйте, доки він повністю не розчиниться. Не доводьте вино до кипіння - як тільки почне з'являтися легка піна, зніміть каструлю з вогню.
Наріжте фрукти та додайте їх у тепле вино разом із усіма спеціями.
Ненадовго поверніть каструлю на плиту і підігрійте суміш, поки вона майже не закипить, потім негайно зніміть з вогню.
Накрийте кришкою каструлю і дайте напою настоятися кілька хвилин, щоб аромати повністю розкрилися.
Процідіть глінтвейн перед подачею.
В результаті виходить м'який, зігріваючий напій з приємним ароматом і без гіркого післясмаку ідеально для зимових вечорів.
Нагадаємо, смачний та ароматний суп із грибами та селери: зимовий рецепт, який точно зігріє
Раніше «hyser» повідомляв, неймовірно смачний оселедець, який не купити в жодному магазині: рецепт цього маринаду тримають у секреті
Як повідомляв «hyser», мандаринове диво: дуже смачний торт із цитрусовими стане хітом цієї зими – рецепт без випікання