Ви точно захочете ці тефтелі у томатному соусі: простий рецепт, а смак – як у ресторані

Якщо ви думаєте, що приготувати соковиті, ароматні тефтелі вдома – складно, ця перевірена рецептура вас приємно здивує.

Жодних проблем, тільки смачні інгредієнти і мінімум часу.

Інгредієнти:

• Фарш з індички або курки - 600 г
• Сир - 100 г
• Свіжа зелень (кріп, петрушка)
• Сіль, перець - за смаком

Як готувати:

1. У мисці з'єднуємо фарш, тертий сир, дрібно нарізану зелень, сіль та перець. Якщо хочете, щоб тефтелі тримали форму ідеально, можна додати трохи панірувальних сухарів.

2. Формуємо акуратні м'ясні кульки і швидко обсмажуємо їх на сковороді до золотистої скоринки з усіх боків - саме ця скоринка зробить їх неймовірно смачними.

   Популярні новини зараз

   Пенсіонери отримають по 1000 гривень – нові доплати до пенсії

   Електрокари живуть довше, ніж ми думали: нове дослідження перевернуло уявлення про батареї

   Як стати магнітом для кохання: секретні суперздатності вашого знака Зодіаку

   Золотистий грибний пиріг за 15 хвилин: рецепт, з яким просто, швидко та неймовірно смачно

   Показати ще

3. Для соусу змішуємо томати у власному соку з сіллю, перцем, подрібненим часником та невеликою кількістю води.

4. Заливаємо кульки ароматним соусом і гасимо під кришкою на слабкому вогні 10-15 хвилин, поки вони не стануть повністю готовими, а соус - густим і насиченим.

Готові тефтелі виходять ніжними, ароматними та ідеально поєднуються з будь-яким гарніром. Спробуйте подати їх із картопляним пюре, рисом чи свіжим хлібом — і ви забудете про всі ресторанні версії!

Читайте також:

Без цукру, без борошна пшеничного та з вау-результатом: ця сирна запіканка виходить як у дорогій кав'ярні.

Курка з апельсином: рецепт смачних стегон з неймовірним ароматом

Ідеально під картоплю, гречку та просто на хліб – соковитий підчеревок, варений у пакеті, рецепт