Праздничный крабовый салат «Новогодние часы»: рецепт для тех, кто хочет очень вкусно и необычно
Что вам понадобится:
300 г крабовых палочек
5 куриных яиц
1 банка сладкой кукурузы
Около 50 г зеленого лука
Подарки в последний момент, которые не выглядят "наспех": как спасти Новый год без доставок и нервов
Как быстро очистить лобовое стекло от льда: реально работающие советы
От Одесской таможни до убийства: семьи преступников, которые пытали Даниила Кузьмина
Производители авто вас обманывают: 7 скрытых опций, которые можно активировать самостоятельно
1 свежий огурец
80 г майонеза (или по вкусу)
1 вареная или запеченная морковь (для украшения)
1 черная оливка
Небольшая веточка петрушки
Как приготовить:
Начните с того, что отварите яйца до твердого состояния и заранее подготовьте морковь — ее следует полностью остыть перед украшением. Отделите желтки от двух яиц и отложите их для последнего слоя.
Нарежьте крабовые палочки, яичные белки, оставшиеся яйца, огурец и зеленый лук на очень мелкие, ровные кусочки. Хорошо слейте воду с кукурузы и добавьте ее к смеси. Смешайте все ингредиенты в миске и аккуратно перемешайте с майонезом, пока салат не будет равномерно покрыт, но не слишком влажным.
Поместите кулинарное кольцо или круглую форму (диаметром около 13 см) на сервировочное блюдо и аккуратно заполните её салатом, слегка прижимая, чтобы сохранить форму. Разровняйте верх и посыпьте мелко натертым яичным желтком для создания ровной поверхности.
Для украшения нарежьте морковь тонкими кружочками — вам понадобится двенадцать, чтобы изобразить часы. Из оставшейся моркови нарежьте узкие полоски для стрелок часов.
Также разрежьте оливку пополам, чтобы использовать её в качестве центрального элемента. С помощью небольшого надреза в пакетике с майонезом или кондитерском мешке аккуратно нарисуйте цифры на кружочках моркови.
Разложите морковные «часы» по краю, поместите стрелки в центр и посыпьте петрушкой для контраста. Снимите кольцо, посыпьте немного нарезанного зеленого лука вокруг основания и сразу же подавайте.
Раннее «hyser» сообщал, очень вкусный и необычный салат на Новый год: рецепт с красной рыбой, овощами и лапшой
Как сообщал «hyser», как приготовить идеальный холодец без желатина: рецепт прозрачного и чистого блюда на любой стол