Цей рецепт насамперед сподобається тим, хто не дуже вміє або не любить готувати, оскільки жодних хитрощів, умінь, часу та складних інгредієнтів не вимагає, а в результаті без клопоту виходить смачна страва.

Фінський сосисочний соус - проста і швидка можливість дещо урізноманітнити звичні та звичайні варіанти приготування сосисок. До того ж ця страва відмінно поєднується практично з будь-яким гарніром - з відвареною, смаженою, запеченою картоплею або картопляним пюре, рисом, гречкою, пастою і т.д.

Інгредієнти:

  • сосиски 500 г;
  • цибуля 1 штука;
  • вершкове масло|мастило| 100 г;
  • кетчуп 1 ст. ложка;
  • гірчиця столова 1 ст. ложка;
  • лавровий лист 1 штука;
  • мука 2 ст. ложки;
  • вода 150 мл;
  • соль ½ ч. ложки;
  • перець чорний мелений ½ ч. ложки;
  • вершки 250 мл.
Отже, розігріваємо в глибокій сковороді вершкове масло і викладаємо в сковорідку нарізану кубиком цибулю. Трохи посипаємо сіллю сіллю, щоб посилити смак і аромат. Обсмажуємо цибулю до прозорості.
Тим часом нарізаємо сосиски не дуже тонкими кільцями. Додаємо сосиски до цибулі та готуємо все разом ще 3–4 хвилини.

Далі потрібно додати кетчуп та лаврушку, перемішуємо.

Популярні новини зараз

Відключення світла завтра, 22 листопада: Укренерго озвучив графіки – заряджайте павербанки та ліхтарики

Ну хоча б тут ціни радують: у супермаркетах подешевшав цукор, але борошно взяло курс на здорожчання

Олексій "Позитив" Завгородній вперше зізнався, як освідчився Сахневич: обидвоє були в шлюбі

Світла не буде довго: ДТЕК і Укренерго вводять екстрені відключення - графіки не працюють
Показати ще

важливо!

  • Можна замість кетчупу взяти соус барбекю, мексиканську сальсу зі шматочками овочів чи гострий чилі-соус. Все залежить від ваших особистих уподобань. Єдине, не варто брати звичайну томатну пасту – з нею такий соус виходить набагато гіршим.

Посипаємо все борошном і, помішуючи, обсмажуємо ще хвилину-півтори.

Далі потрібно влити гарячу воду, посолити, поперчити, перемішати та залишити на вогні на кілька хвилин до легкого загусання.

Додаємо теплі вершки і розмішуємо так, щоб усі інгредієнти, за винятком сосисок перетворилися на однорідний соус. Готуємо ще кілька хвилин, поки соус стане досить густим.

Читайте також:

Повітряні та ніжні: рецепт дріжджових пиріжків з куркою

Від запаху можна обомліти: рецепт томатних коржиків із сиром на кефірі

Чи не соромно за гнилий? Сільпо "утішив" українців: продукти за цінами 2021-го року. Що продадуть

Вже зовсім скоро: за воду доведеться платити більше: на скільки злетять тарифи