Цей прекрасний рецепт відкриває двері у світ різноманітних салатів, заснованих на відвареному курячому філе, але також надає можливість експериментувати з яловичиною чи свининою. Заправте цей салат майонезом для насиченості смаку або сметаною ніжності.
Вам потрібні такі інгредієнти:
- 300 г відвареного курячого філе, нарізаного поперек волокон;
- 3 свіжі яйця;
- 30 мл молока для збивання яєць;
- 150 мл якісного майонезу;
- 1 цибулина, ретельно нарізана;
- 8 свіжих печериць, порізаних скибками;
- Перець та сіль за смаком.
Процес приготування наступний:
- Відваріть куряче філе, дайте йому охолонути, після чого акуратно наріжте поперек волокон, створюючи ніжні шматочки.
- Тонко наріжте цибулю і обсмажте її на олії до отримання золотистого кольору, додаючи аромат і смак.
- Наріжте свіжі печериці скибками і обсмажте їх на тій самій олії, щоб додати салату додатковий шар текстури та смаку.
- Збийте свіжі яйця з молоком і приготуйте вологий, але пружний омлет на сковороді, який потім наріжте смужками.
- Об'єднайте всі приготовані інгредієнти разом у салатнику, створюючи яскраве поєднання смаків та текстур.
- Полийте ваш шедевр майонезом, ретельно перемішайте, щоб кожен елемент наситився чудовим смаком і додайте сіль з перцем на свій смак.
Цей салат стане чудовим частуванням, особливо якщо ви наріжете всі інгредієнти тонкою соломкою, надаючи йому вишуканого вигляду. Смачного!
Читайте також:
Популярні новини зараз
Показати ще