Тільки не кажіть, що ви ще не куштували: рецепт апетитних млинців із квашеної капусти

Смачні та ситні млинці з квашеної капусти – це чудова ідея для сімейного сніданку чи вечері. Вони готуються швидко і просто, а виходять дуже ароматними та соковитими.

Докладніше про приготування апетитних млинців із квашеної капусти читайте в нашому матеріалі.

Для приготування апетитних млинців з квашеної капусти нам знадобиться:

• 200 мл молока
• 1 яйце
• 1 ч.л сухого майорану
• 1/2 ч. л. соди
• 1 ч. л. солі
• 200 г борошна
• 500 г квашеної капусти
• Рослинна олія для смаження

Спосіб приготування апетитних млинців з квашеної капусти:

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування апетитних млинців із квашеної капусти. Молоко може бути будь-якої жирності. Спеції можна підібрати на свій смак.
2. У глибоку миску влийте молоко і розбийте яйце. Збийте ручним віночком до однорідності.
3. Всипте в миску суху соду та сіль, перемішайте.
4. Просійте борошно в кілька прийомів в яєчно-молочну суміш, постійно перемішуючи, щоб не було грудочок.
5. Додайте в тісто для апетитних млинців із квашеної капусти нарізану квашену капусту. Перемішайте до рівномірного розподілу по всьому тесту.
6. Розігрійте сковороду з олією. Ложкою викладайте на сковороду порції тіста, формуючи тонкі коржі.
7. Накрийте кришкою сковороду і смажте оладки на невеликому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку, щоб капуста всередині трохи розм'якшилася.
8. Викладіть апетитні млинці з квашеної капусти на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія.
9. Оладки із квашеної капусти готові. Подавайте їх гарячими, доповнивши сметаною чи іншим соусом.

Читайте також:

Розлітаються прям як насіння: рецепт домашніх хлібних паличок з томатним соусом, сиром та зеленню

Коли мало часу, але дуже хочеться випічки: рецепт швидкого пирога з лаваша з сиром та картоплею

І для свят, і для вихідних: рецепт апетитної картоплі, фаршированої печінкою зі сметанним соусом