Паприка – це головний секрет: рецепт ситної картоплі по-польськи, яка робиться на всю родину

Ароматна, рум'яна, соковита картопля, запечена в духовці з часником і спеціями, — це страва, яка нікого не залишить байдужою. Воно ідеально підходить для сімейної вечері чи пікніка.

Детальніше про приготування ситної картоплі по-польськи читайте в нашому матеріалі.

Для приготування ситної картоплі по-польськи нам знадобиться:

• 500 г картоплі
• 2 зубчики часнику
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 чайна ложка солі
• 1/2 чайної ложки чорного перцю
• 1/4 чайної ложки паприки
• 1/4 чайної ложки орегано

Спосіб приготування ситної картоплі по-польськи:

1. Картопля для приготування ситної картоплі польською ретельно вимийте, очистіть і відваріть у мундирі до готовності.
2. Часник очистіть та пропустіть через прес.
3. У мисці змішайте оливкову олію, часник, сіль, перець, паприку та орегано.
4. Розріжте картоплю навпіл або на четвертинки для приготування ситної картоплі польською.
5. Викладіть картоплю на лист, полийте підготовленою сумішшю і ретельно перемішайте.
6. Запікайте картопля в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 20-25 хвилин, періодично помішуючи.
7. Готову ситну картоплю польською подавайте гарячою.

Ось кілька порад щодо приготування печеної картоплі з часником.

• Для запікання найкраще використовувати картоплю із щільною м'якоттю.
• Якщо у вас немає часу варити картоплю в мундирі, ви можете запекти її у сирому вигляді. І тут час запікання збільшиться до 30-35 хвилин.
• Щоб картопля не підгоріла, періодично помішуйте її під час запікання.

Читайте також:

Після такого ви точно будете ситі весь день: рецепт курячого супу з сирними кульками та картоплею

Їх захочеться готувати щодня: рецепт ніжних курячих млинців із сиром на кефірі

І не потрібно жодних банок: як досвідчені господині роблять квашену капусту у звичайному пакеті