Розлітаються за лічені хвилини: рецепт правильних млинців на мінеральній воді без яєць та молока

Млинці – це не лише ситна та універсальна їжа, а й справжнє поле для експериментів. А що, якщо приготувати найпісніші у світі млинці без яєць і молока, але щоб вони одночасно вийшли пухкими, еластичними та апетитними? З мінеральною водою це можливо!

Докладніше про приготування правильних млинців на мінеральній воді без яєць та молока читайте у нашому матеріалі.

Для приготування правильних млинців на мінеральній воді без яєць та молока нам знадобиться:

• Мінеральна вода газована – 500 мл
• Олія - ​​4,5 ст. л.
• Сіль – 1/2 ч. л.
• Цукор - 2 ч. л.
• Борошно – 280 г

Спосіб приготування правильних млинців на мінеральній воді без яєць та молока:

1. У мисці змішайте воду, сіль та цукор для приготування правильних млинців на мінеральній воді без яєць та молока.
2. Поступово всипайте борошно, постійно помішуючи віночком або міксером, щоб не було грудочок.
3. Влийте олію і знову ретельно збийте за рецептом правильних млинців на мінеральній воді без яєць і молока.
4. Залишіть тісто на 10-15 хвилин, щоб воно "відпочило" за рецептом правильних млинців на мінеральній воді без яєць та молока.
5. Змастіть сковороду олією за рецептом правильних млинців на мінеральній воді без яєць та молока.
6. Розігрійте сковороду на слабкому вогні, поки масло не зашипить.
7. Налийте ополоником трохи тіста для правильних млинців на мінеральній воді без яєць і молока на сковороду, рівномірно розподіляючи його по дну.
8. Нахиляйте сковороду в різні боки, щоб тісто розтеклося тонким шаром за рецептом правильних млинців на мінеральній воді без яєць та молока.
9. Поставте сковороду вогонь.
10. Коли краї млинця зарум'яняться, переверніть його лопаткою та обсмажте другу сторону.
11. Готові правильні млинці на мінеральній воді без яєць та молока викладайте на тарілку.

Читайте також:

Тепер від вас не відчепляться, поки його не приготуйте: рецепт млинцевого пирога з куркою та сиром

Це варто спробувати: рецепт сирних млинців із цибульною піджаркою

Саме так, по-правильному готували наші бабусі: рецепт ніжних і тонких млинців.