Досвідчені кухарі поділилися швидким і смачним рецептом слабосолених огірків, які можна приготувати лише за годину.
Це просте, але ароматне блюдо обіцяє хрусткі, ніжні огірки, просочені ароматними спеціями - ідеально як гарнір до смаженого м'яса, картоплі або просто так, влітку.
Інгредієнти:
1 кілограм свіжих огірків
Половина столової ложки солі
4 зубчики часнику
"Червень, який змінив все": Лесі Нікітюк довелося доводити свою вагітність, фото з укриття пологового будинку
Кожен день як свято: соковита курочка "по-єврейськи", яка тане в роті, рецепт
Літо дарує врожай: ціни на картоплю та помідори в Україні різко пішли вниз
Українці знайшли могилу Ніни Матвієнко і були шоковані: ні квіточки і груба помилка на пам'ятнику
3 столові ложки рослинної олії
1 столова ложка оцту
Половина чайної ложки меленого чорного перцю
1 столова ложка дижонської гірчиці
Свіжий кріп за смаком
Інструкції:
Почніть із ретельного миття огірків, потім розріжте кожен на четвертинки. Посипте їх сіллю і залиште приблизно на 10 хвилин, щоб видалити зайву вологу.
Після цього змішайте огірки з подрібненим часником, рослинною олією, оцтом, меленим чорним перцем і дижонською гірчицею. Ретельно перемішайте все для забезпечення рівномірного покриття.
Перекладіть суміш у закриту ємність і залиште при кімнатній температурі на півгодини. Після закінчення цього часу поставте ємність в холодильник ще на годину, щоб смаки повністю розкрилися, а огірки стали хрусткими та освіжаючими.
Нагадаємо, секрет пишних та смачних вареників: додайте це до борошна для ідеального тіста, рецепт
Раніше «hyser» повідомляв, як правильно смажити картоплю, щоб вона була хрусткою та золотистою: докладний рецепт
Як повідомляв «hyser», хрусткі картопляні зрази з ніжними грибами: простий рецепт, коли душа хоче свята