Якщо ти хоч раз купував готовий рис із овочами у супермаркеті, то знаєш: виглядає красиво, але на смак… так собі.
Чи хочеш реально вибух смаку, який робиться за 15 хвилин? Тоді тримай рецепт азіатського рису, який легко затьмарить магазинні напівфабрикати.
Що знадобиться:
- рис - 100-150 г (ідеально - жасмин або басмати, але і звичайний підійде);
- овочева суміш (заморожена чи свіжа) – 400 г;
- яйця – 2 шт.;
- сіль, перець;
- соєвий соус - за смаком.
Як готувати:
-
Розігрій сковорідку з краплею рослинної олії так, щоб вона зашипіла.
-
Закинь овочеву суміш і швидко обсмаж її - щоб хрумтіли, а не перетворилися на кашу.
-
У вже відварений рис розбий два яйця і добре перемішай. Виходить та сама "азіатська фішка", коли яйце обволікає кожне рисове зернятко.
Популярні новини заразПоказати щеШок! Українська мова офіційна… на іншому континенту? Ви точно цього не знали: де спілкуються солов'їною
Компостна пастка: чого ні в якому разі не можна класти в ґрунт
Рецепт салату-загадки "Інтрига": всього 5 інгредієнтів, а смак ніби з ресторану
Том Круз сказав "ні" Трампу: тепер голлівудська зірка пропустить вручення престижної премії
Рис з овочами, кадр з відео -
Відправте цю суміш до овочів і обсмажуйте ще 8-10 хвилин, не забуваючи заважати.
-
Посолити, поперчити і, якщо любиш насичений смак, щедро цвіли соєвого соусу.
Що отримуєш у результаті
Ароматний, ситний і водночас легкий рис — як із азіатського стрітфуду. Жоден магазинний ланч-бокс із ним не зрівняється: тут і текстура, і смак, і відчуття, що ти зробив щось класне своїми руками.
Читайте також:
Рецепт салату-загадки "Інтрига": лише 5 інгредієнтів, а смак ніби з ресторану.
Тушонка за ГОСТом: домашній делікатес, який "переплюне" магазинні консерви, рецепт.
Рецепт салату "Генеральський" на зиму: ідеальна консервація - огірки та помідори в одній банці.