Звичний салат з тунця може звучати інакше, якщо подати його в незвичайному форматі. Замість миски та ложки спробуйте викласти його на хрусткі трикутники з тосту.
Такий спосіб подачі робить закуску акуратнішою, зручнішою для їжі і набагато більш святковою — ідеально підходить для Нового року, фуршетів або сімейних урочистостей.
Інгредієнти (на 6 порцій):
Консервований тунець (в олії чи соку) - 140 г
Мариновані або злегка підсолені огірки - 100 г
Курячі яйця - 2 шт.
Щирі привітання з Новим 2026 роком в прозі: найтепліші слова, які осяють рік Червоного Коня і без світла
Наталка Денисенко та Ксенія Мішина зчепилися через чоловіка: скандали, зради та продаж
Тарам Цимбалюк і Світлана Готочкіна: "Холостяк" перевершив "Санта-Барбару"
"Рідкісна дичина": поляки знайшли унікальний пікап на базі "Волги" ГАЗ-21
Майонез - 1 столова ложка
Білий тост - 6 скибочок
Зелена цибуля - близько 20 г
Сіль - за смаком
Мелений чорний перець - за смаком
Покрокове приготування:
Почніть із яєць. Варіть їх до готовності (приблизно 10 хвилин після початку варіння), потім повністю остудіть у холодній воді. Очистіть і дрібно наріжте.
Наріжте огірки мариновані дрібними кубиками. Промийте зелену цибулю, обсушіть її паперовим рушником і наріжте тонкими скибочками, відклавши невелику частину для прикраси.
Покладіть яйця, огірки та більшу частину зеленої цибулі в миску. Ретельно злийте воду з тунця; якщо він великий, акуратно розламайте його вилкою. Додайте рибу в миску, перемішайте з майонезом, приправте перцем і додайте сіль тільки при необхідності. Перемішайте до однорідної консистенції салату.
Тепер підготуйте основу. Розріжте кожну скибочку тосту по діагоналі на трикутники. Нагрійте суху сковороду на сильному вогні та підсмажте хліб з одного боку до хрусткої скоринки та легкого підрум'янювання. Перекладіть грінки на тарілку і дайте їм охолонути - це допоможе їм довше залишатися хрусткими.
Для збирання викладіть приблизно столову ложку салату з тунця на кожен трикутник тосту. Посипте зеленою цибулею, що залишилася, для свіжості.
Подавайте негайно, поки хліб залишається хрустким. Ці канапе з тунцем прості, смачні та гарантовано швидко зникнуть зі столу.
Нагадаємо, соковитий м'ясний рулет на новорічний стіл: простий, але дуже смачний рецепт із чорносливом
Раніше «hyser» повідомляв, найсмачніша фарширована риба на новорічний стіл: одеський рецепт, який тримають у секреті
Як повідомляв «hyser», який салат приготувати на Новий рік, щоб усі "ахнули": цей рецепт затьмарить "Олів'є", "Мімозу", "Шубу" та "Крабовий"