Привычный салат из тунца может звучать совершенно иначе, если подать его в необычном формате. Вместо миски и ложки попробуйте выложить его на хрустящие треугольники из тоста.
Такой способ подачи делает закуску более аккуратной, удобной для еды и гораздо более праздничной — идеально подходит для Нового года, фуршетов или семейных торжеств.
Ингредиенты (на 6 порций):
Консервированный тунец (в масле или соке) — 140 г
Маринованные или слегка подсоленные огурцы — 100 г
Куриные яйца — 2 шт.
1 января без боли: 14 напитков, которые реально спасают от похмелья (проверьте, что есть в холодильнике)
"Путин не будет верить, что пора уже потят": эксперт рассказал, как и когда может завершиться война - сценарии разные, финал один
Как встретишь - так и проживешь: главное блюдо Нового года для каждого знака Зодиака, чтобы 2026 пошел как по маслу
Новые "Танцы со звездами" 2025: Влад Яма в слезах, что скрывает проект
Майонез — 1 столовая ложка
Белый тост — 6 ломтиков
Зеленый лук — около 20 г
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Пошаговое приготовление:
Начните с яиц. Варите их до полной готовности (примерно 10 минут после начала варки), затем полностью остудите в холодной воде. Очистите и мелко нарежьте.
Нарежьте маринованные огурцы мелкими кубиками. Промойте зеленый лук, обсушите его бумажным полотенцем и нарежьте тонкими ломтиками, отложив небольшую часть для украшения.
Положите яйца, огурцы и большую часть зеленого лука в миску. Тщательно слейте воду с тунца; если он крупный, аккуратно разломайте его вилкой. Добавьте рыбу в миску, перемешайте с майонезом, приправьте перцем и добавьте соль только при необходимости. Перемешайте до однородной консистенции салата.
Теперь приготовьте основу. Разрежьте каждый ломтик тоста по диагонали на треугольники. Нагрейте сухую сковороду на сильном огне и поджарьте хлеб с одной стороны до хрустящей корочки и легкого подрумянивания. Переложите гренки на тарелку и дайте им остыть — это поможет им дольше оставаться хрустящими.
Для сборки выложите примерно столовую ложку салата из тунца на каждый треугольник тоста. Посыпьте оставшимся зеленым луком для свежести.
Подавайте немедленно, пока хлеб остается хрустящим. Эти канапе с тунцом просты, вкусны и гарантированно быстро исчезнут со стола.
Напомним, сочный мясной рулет на новогодний стол: простой, но очень вкусный рецепт с черносливом
Раннее «hyser» сообщал, самая вкусная фаршированная рыба на новогодний стол: одесский рецепт, который держат в секрете
Как сообщал «hyser», какой салат приготовить на Новый год, чтобы все "ахнули": этот рецепт затмит "Оливье", "Мимозу", "Шубу" и "Крабовый"