Для приготування закусочних бубликів з фаршем не знадобляться особливі інгредієнти або якісь надможливості. Страва готується дуже швидко, але незважаючи на це виходить смачною та ароматною. Його можна готувати як у будні, так і для святкового застілля.
складові
- бублики 8 штук;
- молоко 1 л;
- цибуля 1 штука;
- пармезан чи інший сир 70-80 г;
- фарш з індички 500 г;
- сметана 1-2 ст. ложки;
- сушений мелений часник 1 ч. ложка;
- копчена паприка 1 ч. ложка;
- соль ½ ч. ложки;
- перець чорний мелений ½ ч. ложки;
- олія 1 ст. ложка
Отже, спочатку нам знадобляться бублики та молоко. Складаємо бублики в ємність і заливаємо молоком так, щоб вони були вкриті рідиною. Залишаємо бублики на 30-40 хвилин для набухання, помішувати, щоб вироби не спливали.
Якщо бублики дуже сухі та тверді, потрібно додати ще 5–10 хвилин.
Цибулю потрібно подрібнити у блендері. Сир натерти на дрібній тертці. Додайте до фаршу разом зі сметаною, часником, паприкою, сіллю та перцем.
Домашній фарш можна зробити з філе стегон, щоб вийшло соковитіше.
Тепер викладаємо бублики на деку, який застелений пергаментним папером або фольгою (заздалегідь потрібно змастити олією). На кожен бублик викладаємо чайною ложечкою м'ясну начинку і відправляємо випікатися протягом 20-25 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
Читайте також:
Ніжність та блаженство: рецепт котлет із крабових паличок. Захочеться добавки
Захочеться третю порцію: рецепт соковитого листкового пирога з крабовими паличками
Популярні новини зараз
Показати ще
Російські балерини обдурили Швецію: під виглядом українців танцювали на сцені "Лускунчика"
Як перетворити кухонні відходи на дорогоцінне добриво для вашого городу: у хід підуть навіть хлібні кірки
Погода в Україні: різкі зміни, сніг та похолодання до 10 квітня
Астрологічний сухий закон: які знаки Зодіаку мають відмовитись від алкоголю до 2039 року
Це придумали боги: рецепт чарівних картопляних галушок з квашеною капустою та беконом