Для приготування закусочних бубликів з фаршем не знадобляться особливі інгредієнти або якісь надможливості. Страва готується дуже швидко, але незважаючи на це виходить смачною та ароматною. Його можна готувати як у будні, так і для святкового застілля.
складові
- бублики 8 штук;
- молоко 1 л;
- цибуля 1 штука;
- пармезан чи інший сир 70-80 г;
- фарш з індички 500 г;
- сметана 1-2 ст. ложки;
- сушений мелений часник 1 ч. ложка;
- копчена паприка 1 ч. ложка;
- соль ½ ч. ложки;
- перець чорний мелений ½ ч. ложки;
- олія 1 ст. ложка
Отже, спочатку нам знадобляться бублики та молоко. Складаємо бублики в ємність і заливаємо молоком так, щоб вони були вкриті рідиною. Залишаємо бублики на 30-40 хвилин для набухання, помішувати, щоб вироби не спливали.
Якщо бублики дуже сухі та тверді, потрібно додати ще 5–10 хвилин.
Цибулю потрібно подрібнити у блендері. Сир натерти на дрібній тертці. Додайте до фаршу разом зі сметаною, часником, паприкою, сіллю та перцем.
Домашній фарш можна зробити з філе стегон, щоб вийшло соковитіше.
Тепер викладаємо бублики на деку, який застелений пергаментним папером або фольгою (заздалегідь потрібно змастити олією). На кожен бублик викладаємо чайною ложечкою м'ясну начинку і відправляємо випікатися протягом 20-25 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
Читайте також:
Ніжність та блаженство: рецепт котлет із крабових паличок. Захочеться добавки
Захочеться третю порцію: рецепт соковитого листкового пирога з крабовими паличками
Популярні новини зараз
Показати ще
Жахливе бомбардування Києва: Нікітюк, Єфросиніна, Дорофєєва, Кравець, Дантес, Квіткова та Клопотенко стали свідками пекла
"Перемога буде своя": експерт пояснив, як в Україні закінчиться війна, цей сценарій сподобається не всім
Серця у вогні, зірки у змові: любовний гороскоп на червень 2025 року, коли почуття не беруть відпустку
Влітку мобілізують практично кожного: відстрочки тепер не допоможуть
Це придумали боги: рецепт чарівних картопляних галушок з квашеною капустою та беконом