Молоді кабачки з фаршем у клярі відрізняються соковитістю та ніжністю кабачків, а також ароматним фаршем. Кляр додає хрумку текстуру і золотисту скоринку. Молоді кабачки з фаршем у клярі сподобається як дітям, так і дорослим своїм приємним смаком та простотою приготування.
Докладніше про приготування страви за рецептом молодих кабачків із фаршем у клярі читайте у нашому матеріалі.
Для приготування страви за рецептом молодих кабачків з фаршем у клярі нам знадобиться:
Спосіб приготування страви за рецептом молодих кабачків з фаршем у клярі:
1. Для початку приготування молодих кабачків з фаршем у клярі у велику миску додайте фарш та половину чайної ложки солі. Перемішайте, щоб сіль рівномірно розподілилася.
2. Приготуйте кляр для молодих кабачків із фаршем у клярі. В іншу миску збийте яйця, половину чайної ложки солі, паприку та молоко. Якщо маленькі яйця, використовуйте 3 штуки, якщо великі, то вистачить 2 яєць.
3. Додайте борошно в яєчну суміш і добре розмішайте, щоб вийшов однорідний кляр для молодих кабачків з фаршем у клярі.
4. Наріжте кабачки для молодих кабачків із фаршем у клярі на кружечки завтовшки приблизно 3-5 мм.
5. На кожний кабачок викладіть трохи фаршу. Потім накрийте другим кабачком і трохи притисніть, щоб склеїти дві половинки.
6. Прогрійте сковороду і додайте олію. Зменшити вогонь до мінімуму.
7. Кожен кабачкове блюдце вмочіть у кляр, щоб рівномірно покрити його. Потім обережно викладіть кабачки з фаршем на сковороду. Обсмажуйте їх у клярі з двох боків до золотистої скоринки.
8. Кабачки з фаршем, смажені у клярі, можна прикрасити свіжою зеленню та подати до столу.
9. Смачного! Тепер, коли у вас готові смачні кабачки з фаршем, смажені у клярі, ви можете насолоджуватися цією стравою. Вони чудово підійдуть для обіду чи вечері. Подайте їх гарячими, приправте зеленню або соусом на ваш вибір, щоб надати їм додатковий смак.
Українців зобов'яжуть повернути гроші за субсидії на комуналку: хто залишиться без копійки вже скоро
Надя Дорофєєва опинилася під крапельницею: наслідки, які не світять Кацуріну
Серця у вогні, зірки у змові: любовний гороскоп на червень 2025 року, коли почуття не беруть відпустку
До старого рецепту з яйцями більше не повернетеся: 2 нових рецепти крабового салату, які підкорюють Україну
Читайте також:
Хрумка та з гостринкою: рецепт маринованої редиски на зиму. Такої закуски ви не куштували
Захочеться ще й ще: рецепт швидких маринованих кабачків із болгарським перцем