Молоді кабачки з фаршем у клярі відрізняються соковитістю та ніжністю кабачків, а також ароматним фаршем. Кляр додає хрумку текстуру і золотисту скоринку. Молоді кабачки з фаршем у клярі сподобається як дітям, так і дорослим своїм приємним смаком та простотою приготування.
Докладніше про приготування страви за рецептом молодих кабачків із фаршем у клярі читайте у нашому матеріалі.
Для приготування страви за рецептом молодих кабачків з фаршем у клярі нам знадобиться:
Спосіб приготування страви за рецептом молодих кабачків з фаршем у клярі:
1. Для початку приготування молодих кабачків з фаршем у клярі у велику миску додайте фарш та половину чайної ложки солі. Перемішайте, щоб сіль рівномірно розподілилася.
2. Приготуйте кляр для молодих кабачків із фаршем у клярі. В іншу миску збийте яйця, половину чайної ложки солі, паприку та молоко. Якщо маленькі яйця, використовуйте 3 штуки, якщо великі, то вистачить 2 яєць.
3. Додайте борошно в яєчну суміш і добре розмішайте, щоб вийшов однорідний кляр для молодих кабачків з фаршем у клярі.
4. Наріжте кабачки для молодих кабачків із фаршем у клярі на кружечки завтовшки приблизно 3-5 мм.
5. На кожний кабачок викладіть трохи фаршу. Потім накрийте другим кабачком і трохи притисніть, щоб склеїти дві половинки.
6. Прогрійте сковороду і додайте олію. Зменшити вогонь до мінімуму.
7. Кожен кабачкове блюдце вмочіть у кляр, щоб рівномірно покрити його. Потім обережно викладіть кабачки з фаршем на сковороду. Обсмажуйте їх у клярі з двох боків до золотистої скоринки.
8. Кабачки з фаршем, смажені у клярі, можна прикрасити свіжою зеленню та подати до столу.
9. Смачного! Тепер, коли у вас готові смачні кабачки з фаршем, смажені у клярі, ви можете насолоджуватися цією стравою. Вони чудово підійдуть для обіду чи вечері. Подайте їх гарячими, приправте зеленню або соусом на ваш вибір, щоб надати їм додатковий смак.
Бронь та відстрочки від мобілізації не допоможуть: ТЦК уже поставили на олівець
Палять сірники просто на грядці: дивний трюк дачників, який реально рятує огірки від білої напасті
Рік Червоного Коня: гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 2026 рік, дізнайтесь, що на вас чекає
Мобілізація перевірить абсолютно кожного: ТЦК отримали великий наказ
Читайте також:
Хрумка та з гостринкою: рецепт маринованої редиски на зиму. Такої закуски ви не куштували
Захочеться ще й ще: рецепт швидких маринованих кабачків із болгарським перцем