Бананове молоко можна знайти на полицях великих магазинів, однак і вдома його приготувати не складе жодних проблем. Для домашнього бананового молока знадобиться лише кілька бананів та достатній обсяг води або рослинного молока (наприклад мигдального чи соєвого). У бананового молока на воді буде яскравий фруктовий смак, а додавання молока зробить його м'якшим та вершковим.
Щоб приготувати бананове молоко, знадобляться такі продукти:
- вода - 250 г;
- банан – 1 шт.;
- ваніль – за бажанням.
важливо!
- Банан має бути стиглим, середньої величини.
- Якщо в наявності дуже великий банан, потрібно збільшити кількість води до трьохсот грамів, щоб молоко не вийшло занадто густим.
Банан потрібно очистити, нарізати або просто поламати на шматочки та помістити в блендер.
Якщо ви додаватимете ваніль, то це потрібно робити на даному етапі. Це може бути екстракт ванілі, есенція або ванільна паста. А ось ванілін – це порошок штучного приготування, тому саме його додавати не рекомендується. З цукром - тут зрозуміло - додаєте ванільний цукор, і напій виходить солодшим.
Влити воду чи рослинне молоко. Якщо хочете отримати відразу холодний напій, частину води можна замінити льодом.
Допоможе звичайна манка: навіщо досвідчені садівники розсипають її городом перед зимою
Як у старих фільмах: готуємо справжні полтавські галушки з м'ясом та грибами. Рецепт
Діти будуть у захваті: як вдома приготувати смачні мармеладні ведмедики на кшталт Haribo
Збити все до однорідності. Не повинно залишитися ніяких шматочків, а згори з'явиться така пишна, світла шапочка.
Бананове молоко готове. Якщо вам не вистачає солодощі, можна додати трохи кленового сиропу чи меду. Але, за великим рахунком, банан сам собою солодкий, і напій, відповідно, теж виходить таким.
Зазначимо, що так як бананове молоко робиться тільки з рослинної сировини, воно відмінно підходить веганам і вегетаріанцям, а також алергікам і людям з індивідуальною непереносимістю лактози.
Читайте також:
Смакування, яке ви рекомендуватимете знайомим: рецепт оселедцевої намазки з гірчицею та молоком
Як швидко дізнатися, що молоко було розбавлене водою: прості хитрощі
Навіть діти не розпізнають каверзи: як приготувати домашній твердий сир із молока, сметани та яєць
Захочеться їсти один за одним: рецепт млинців на молоці
Справжні ласощі для ласунів: рецепт кульок зі згущеного молока. Робляться на сковороді