Ця проста і корисна страва ідеально підходить для тих, хто віддає перевагу здоровому харчуванню, не жертвуючи смаком.
Овочеве рагу з куркою поєднує все необхідне для збалансованого харчування: пісний білок, клітковину і необхідні вітаміни. А найприємніше, що воно готується лише за 20 хвилин.
Інгредієнти:
Куряча грудка – 300 г
Цибуля – 1 середня
Морква – 1 середня
Пішла "зрада": Анна Трінчер встрягла в скандал "по-російськи". Настя Каменських не навчила?
"Бабине літо", але з великим нюансом: погода підкине палиць у колеса, прогноз насторожує
Тотальна мобілізація жінок та чоловіків: у ЗСУ попередили
Готуйтеся до 20 години без світла: енергетик пояснив, чому цієї зими Україна може буквально замерзнути
Кабачок – 1 невеликий
Солодкий перець – 1 прим.
Стручкова квасоля – 100 г
Рослинна олія – 1 ст. л.
Сіль, куркума, орегано та чорний перець – за смаком
Приготування:
Наріжте курячі грудки невеликими кубиками і обсмажте на олії до легкого золотистого кольору.
Додайте нарізану цибулю і терту моркву і готуйте разом кілька хвилин, поки овочі не розм'якшуться.
Додайте нарізані кубиками кабачки, скибочками нарізаний солодкий перець і стручкову квасолю. Влийте трохи води для утворення пари та накрийте кришкою.
Тушкуйте на повільному вогні 15-20 хвилин до готовності всіх інгредієнтів. Посоліть і приправте до смаку.
Ця легка рагу ідеально поєднується з гречкою або коричневим рисом. Поєднання нежирної курки та свіжих овочів забезпечує страві безліч поживних речовин, зберігаючи при цьому низьку калорійність.
Це чудовий варіант для тих, хто веде здоровий спосіб життя і стежить за своєю фігурою – смачно, ситно та без почуття провини.
Нагадаємо, як приготувати смачну та хрумку квашену капусту: рецепт корисної заготівлі на всі випадки
Раніше «hyser» повідомляв, осінній "бум": рецепт смачного зігрівального горохового супу з куркою
Як повідомляв «hyser», соковитий та смачний м'ясний рулет із лавашу: рецепт із сиром та овочами - шаурма відпочиває