Просто пекти оладки – не цікаво. А ось спекти оладки, які будуть пишними – справжня майстерність. І справді, красиві товстенькі млинці на молоці - чудова альтернатива звичайним оладкам або панкейкам для сніданку.
Інгредієнти:
- Яйце – 1 шт.
- Кефір - 1 стакан
- Борошно – до густої консистенції
- Сода – 1/3 ч. л.
- Цукор – за смаком
- Ванільний цукор – за смаком
- Сіль – щіпка
Важливо:
- Оладки на молоці виходять тоншими, оладки на кислому молоці (кефірі) - пишні.
Спосіб приготування:
Кефір змішайте віночком із яйцем, цукром, ванільним цукром та сіллю.
Додайте борошно, що просіює, і перемішайте до густої консистенції.
Не дайте черв'якам з'їсти ваш урожай: три термінові кроки для порятунку яблунь
Українців зобов'яжуть повернути гроші за субсидії на комуналку: хто залишиться без копійки вже скоро
Чарівна обрізка у червні: як отримати відро малини з одного куща
Серця у вогні, зірки у змові: любовний гороскоп на червень 2025 року, коли почуття не беруть відпустку
Після цього тільки додайте|добавляйте| соду і перемішайте, і після цього тісто більше не перемішуйте. Залишіть на 15 хвилин постояти, після цього не перемішуйте його, набирайте ложкою і смажте на добре розігрітій сковороді.
Подавайте оладки зі сметаною, джемом, згущеним молоком, ягодами та медом!
Читайте також:
Таке захочеться їсти щоранку: рецепт бананових оладок з вівсянкою на кефірі
Швидко та апетитно: готуємо оладки-піци на кефірі. Простий рецепт
Розлітаються як насіння: робимо ситні оладки з вермішелі, сиру та сиру
Рецепт вихідного дня: готуємо рисові оладки з шинкою та сиром