Швидко, смачно та бюджетно: рецепт "лінивих" млинців по-фінськи в духовці

Осінь - час затишних вечорів, проведених у родинному колі або друзів за смачною їжею. Що може бути краще, ніж аромат свіжоспечених млинців, що стікає по них джему чи сметани? "Ліниві" млинці по-фінськи в духовці - це чудовий варіант для такого випадку.

Детальніше про приготування "лінивих" млинців по-фінськи в духовці читайте у нашому матеріалі.

Для приготування "лінивих" млинців по-фінськи в духовці нам знадобиться:

• 3 яйця
• 1 склянка молока
• 1 склянка борошна
• 1 чайна ложка цукру
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки розпушувача
• 50 г вершкового масла
• Сметана, збиті вершки, джем, морозиво для подачі

Спосіб приготування "лінивих" млинців по-фінськи в духовці:

1. Підготуйте інгредієнти для "лінивих" млинців по-фінськи в духовці. Борошно просійте, яйця ретельно вимийте. Вершкове масло|мастило| розтопіть.
2. У великій мисці збийте яйця із цукром та сіллю до однорідності.
3. Влийте молоко і знову перемішайте для "лінивих" млинців по-фінськи в духовці.
4. Додайте просіяне борошно та розпушувач. Тісто добре збийте до однорідності, щоб не було грудочок.
5. Вмішайте розтоплене вершкове масло. Тісто для "лінивих" млинців по-фінськи в духовці вийде схожим на рідку сметану.
6. Деко застеліть папером для випікання. Вилийте тісто і рівномірно розподіліть його поверхнею.
7. Випікайте у розігрітій до 190 градусів духовці протягом 20-25 хвилин.
8. Готові млинці остудіть, зніміть із паперу та наріжте на порції.
9. Подавайте "ліниві" млинці по-фінськи в духовці теплими зі сметаною, збитими вершками, джемом чи морозивом.

Порада:

• Для ніжнішого смаку можна додати в тісто 1/2 чайної ложки ванільного цукру.
• Якщо ви хочете приготувати млинці з начинкою, то намажте начинку на теплий млинець, згорніть рулетом і наріжте на порції.
• Як начинка можна використовувати як солодкі, так і несолодкі варіанти. Добре поєднуються з млинцями сир, фрукти, ягоди, сир, гриби, яйця.

Читайте також:

Такого ви точно ще не куштували: рецепт пирога зі свіжомороженою мойвою та цибулею

Ви будете на сьомому небі від задоволення: рецепт картоплі, фаршированої куркою та грибами

Ось саме такий і продають бабусі на ринку: рецепт домашнього сиру з молока та кефіру