Простий цибульний пиріг з сиром на листковому тісті - це смачна і неймовірно проста страва, яку зможе приготувати навіть той, хто тільки починає свою кулінарну подорож.

Ідеальний варіант, коли вас несподівано відвідують гості – він готується швидко, виглядає привабливо та, звичайно ж, чудово смачний!

Для приготування цього пирога вам знадобляться такі інгредієнти:

  • Листкове тісто - 400 г
  • Цибуля ріпчаста (переважно фіолетова) - 2 шт.
  • Твердий сир – 200 г
  • Трави прованські – 10 г
  • Паприка молотая - 5 г
  • Сметана – 1 ст. ложка
  • Рослинна олія - ​​0,5 ч. ложки (для змащування)

Тепер давайте слідувати простим крокам приготування:

  1. Розкладіть листкове тісто на поверхні, попередньо покритій папером для випікання. Зробіть проколи на всій поверхні тіста за допомогою вилки.

  2. Щедро змастіть верхню частину тіста сметаною, використовуючи пензлик.

  3. Посипте травами прованського типу на всій поверхні тіста.

    Популярні новини зараз

    Велике церковне свято 12 квітня: Лазарєва субота, підготовка до Вербної неділі – що не можна і потрібно зробити сьогодні

    Які надбавки до пенсій можуть отримати українські пенсіонери у квітні 2025 року

    На дорогах - зачистка: у Києві почали блокувати машини та виписувати штрафи

    Ведучий "Говорить вся країна" Олексій Суханов невиліковно хворий: "Все, кранти"
    Показати ще

  4. Натріть твердий сир на середній тертці та рівномірно розподіліть його по поверхні тіста, залишивши невеликі відступи по краях для формування бортиків.

  5. Посипте сир ще трохи прованськими травами та додайте трохи паприки для додаткової пікантності.

  6. Цибулю ріжемо тонкими кільцями і укладаємо їх акуратно по поверхні тіста.

  7. Пензликом змащуємо верх цибулинних рослинних олій, щоб забезпечити красиве підрум'янювання цибулі. Посипаємо верх пирога ще трохи паприкою.

  8. Акуратно защипуємо краї пирога, формуючи борти.

  9. Переносимо пиріг на папері для випічки на лист і випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів Цельсія духовці приблизно 20-25 хвилин.

  10. Виймаємо готовий цибульний пиріг із сиром із духовки і даємо йому трохи охолонути, перш ніж розрізати на порційні шматочки.

  11. Подаємо на стіл і насолоджуємося цією чудовою стравою.

  12. Смачного!

Читайте також:

Вона з'їдається відразу першого дня: рецепт домашньої ковбаси з риби по-єврейськи