Салат "Картопля по-корейськи" - картопляний салат із сирого овочу, з додаванням кількох спецій. Хрумка, легка і пікантна за смаком. Готувати легше легені, а смакота - за вуха не відтягнеш.
У таке складно повірити, але практично за тією ж технологією, що і морква по-корейськи, можна приготувати навіть картоплю.
Необхідні продукти:
Картопля (очищена) - 0,5 кг Перець червоний мелений - 0,5 ч. ложки Перець чорний мелений - 0,25 ч. ложки Мускатний горіх – 0,5 ч. ложки Олія - 50 мл Соєвий соус - 50 мл Часник - 2 зубкиКартоплю очистити, вимити, нарізати тонкими брусочками (краще різати спеціальною шатківницею).
Воду довести до кипіння, всипати картоплю. Дочекатися, доки вода знову закипить і проварити 1 хвилину.
Потім пересипати картоплю в друшляк і знову промити.
Мовчазний погляд, що змушував червоніти: Арсен Мірзоян розповів, як Ніна Матвієнко "виховувала" його за російську
Забутий рай для фанатів авто: знайдено закинутий автосалон з машинами на мільйони!
3 знаки Зодіаку, яким доведеться зробити доленосний вибір до кінця 2025 року
"Вони назвали мене товстою": Селена Гомес відверто зізналася, чому змушена ходити на терапію
Додати червоний та чорний перець та мускатний горіх. Перемішати та укласти гіркою.
Часник очистити і видавити через часнику на верхівку гірки картоплі. Зверху на часник налити гарячу олію.
Додати соєвий соус, перемішати. Поставити картоплю корейською в холодильник мінімум на 30 хвилин.
Читайте також:
Їх захочеться хапати двома руками: рецепт крабових рулетиків у листковому тесті
Спробуйте зробити саме так: рецепт ніжних курячих крилець у томатному соусі, які з'їдаються відразу
Їх розхоплюють двома руками: рецепт домашніх пиріжків з картопляним пюре та черемшею