Пропонуємо приготувати дуже незвичайні гарячі бутерброди. Така закуска підійде для сніданку або перекушування, на смак вони виходять дуже незвичайними, оскільки кабачки попередньо не піддаються тепловій обробці. Компанію кабачку складуть морква та сир сулугуні.
Щоб приготувати гарячі бутерброди з молодими кабачками, морквою та сулугуні, знадобляться такі продукти:
- морква – 90 г (0,5 шт.);
- кабачок (маленький) - 250 г;
- сир сулугуні – 150 г;
- часник – 2 зубчики;
- сметана – 55 г (2 ст. ложки);
- гірчиця – 1 чайна ложка;
- батон - 160 г (8 скибочок);
- сіль за смаком;
- перець чорний мелений - за смаком.
Кабачок вибираємо молодий, який не потрібно чистити. Кабачок потрібно вимити, обсушити та натерти на великій тертці.
Далі чистимо моркву. Її потрібно натерти на дрібній тертці. Змішуємо кабачки та моркву в глибокій мисці.
Сир натерти на великій тертці, додаємо його до овочів.
Духовку вмикаємо для розігріву до 190 градусів.
Скорочення бронювання від мобілізації – лише початок: у 2027 році справа дійде до зарплати
"У холоді, розрусі та без світла": відключення води, електроенергії та опалення можуть довести до ручки
2027 рік стане справжнім пеклом: гороскоп екстрено попередив три знаки Зодіаку
Що станеться з паливом у баку, якщо ви довго не користуєтеся автомобілем
В окремій мисці з'єднуємо сметану, сіль та гірчицю. Ретельно перемішуємо і додаємо сметанну суміш до сиру та овочів. Поперчити, перемішати.
Зубчики часнику очистити та пропустити через прес у миску із сирно-овочевою масою. Знову ретельно перемішати.
Змащуємо підготовленою начинкою скибочки батона. Застелити пергаментом лист і викласти на нього заготовки.
Дуже смачні гарячі бутерброди з кабачком потрібно подати одразу до столу.
Читайте також: