Для того, чтобы приготовить рулетики "Оливье" в лаваше, понадобятся такие продукты:
- вареная колбаса 100 г;
- картофель 2 шт;
- яйца 2 шт;
- огурцы маринованные 2 шт;
- морковь 1 шт;
- лист тонкого лаваша 1 шт;
- сыр плавленый 2 ст. л.;
- майонез 1 ст. л.
Важно!
- Чтобы лаваш хорошо завернулся в рулет, продукты лучше не нарезать кусочками, а измельчать на терке.
Овощи нужно предварительно очистить и отварить.
На рабочую поверхность уложите один лист тонкого лаваша, нанесите 2 ст.л. майонеза, разровняйте его лопаткой по всему периметру и дать немного полежать.
Хорошо смазать плавленым сыром.
Колбасу натереть на терке, выложить слой колбасы на лаваш.
Это должны сделать все клиенты ПриватБанка до 1 декабря 2024 года: что нужно успеть
Лимон для похудения не утром, а перед сном: как правильно употреблять, чтоб килограммы таяли
В деньгах нуждаться не будете: знаки Зодиака, которых Зеленая Зме в 2025 году одарит богатством
Достойное блюдо для новогоднего стола: рецепт салата "Снежок" с курицей и кукурузой, чтоб хоть где-то был снег
Морковь отвариваем в кожуре до готовности, примерно время варки — 40 минут. Овощ очистите, охладите, нашинкуйте на крупной терке, выложите сверху колбасы.
Слой отварного тертого картофеля.
Слой тертых маринованных огурцов.
Нанести сетку из майонеза очень тонко.
Яйца нужно сварить вкрутую, охладить, счистить скорлупу, белок и желток натереть на терке с крупными отверстыми, выложите следующим слоем, равномерно распределяя.
Лаваш вместе с начинкой сверните в рулет как можно плотнее. Старайтесь не повредить верхний слой лаваша, чтобы не выпала начинка. Рулет окутайте пищевой пленкой, загрузите на 2 часа в холодильник для пропитки и охлаждения.
Нарезать небольшими ломтиками. Выложить на блюдо и украсить зеленью.
Читайте также: