Давайте уявимо собі апетитну страву, в якій поєднуються ніжне м'ясо, ароматні трави та вишуканий соус. Саме таку страву можна приготувати, дотримуючись простого та легкого рецепту.

Докладніше про приготування свинини, вимоченої в молоці та запеченої під сметанним соусом, читайте у нашому матеріалі.

Для приготування свинини, вимоченої в молоці та запеченої під сметанним соусом, нам знадобиться:

  • 500 г свинини
  • 300 мл молока
  • 1 яйце
  • панірувальні сухарі
  • сіль
  • перець
  • рослинна олія

соус:

  • 150 г сметани (10-15%)
  • 100 г сиру
  • 3–4 зубчики часнику
  • зелень за смаком

Спосіб приготування свинини, вимоченої в молоці та запеченої під сметанним соусом:

Для приготування свинини, вимоченої в молоці та запеченої під сметанним соусом, м'ясо слід нарізати завтовшки близько 1-1,5 см, після чого його потрібно трохи відбити і скласти в миску. Потім м'ясо слід залити молоком та залишити в холодильнику на 1-2 години.

Популярні новини зараз

Таємне кохання, яке змінило все: Олексій Суханов вперше розповів про стосунки і справжнє щастя

Повністю гола Анна Трінчер блиснула "принадами": таких розмірів ви ще не бачили

Злата Огнєвіч розповіла про конкуренцію із Тіною Кароль

Безпробудні алкаші. Названі знаки Зодіаку, які залежні від алкоголю
Показати ще

Для приготування соусу для свинини, вимоченої у молоці та запеченої під сметанним соусом, необхідно дрібно нарізати зелень. Сир потрібно натерти на тертці і додати часник видавлений через часнику. Потім додати сметану, перемішати і додати зелень. Соус трохи посолити і поперчити, потім знову перемішати для свинини, вимоченої в молоці і запеченої під сметанним соусом.

Яйце слід злегка збити і посолити, поперчити. Після того, як м'ясо вимочиться в молоці, його потрібно дістати і обваляти в яйці, потім у сухарях. На сковороді з олією м'ясо слід обсмажити з одного боку, потім перевернути і обсмажити з іншого боку.

Після обсмажування м'ясо слід викласти у форму для запікання, потім на нього потрібно викласти соус. Запікати в духовці за температури 180 градусів приблизно 30-35 хвилин.

Читайте також:

Захочеться з'їсти всю каструлю: рецепт гарбузового супу з куркою, цвітною капустою та сиром

Так робила тітка Сара для всієї Одеси: рецепт салату "Олів'є" по-єврейськи, який подається у лаваші

Навіть піцу не доведеться замовляти: рецепт сирно-хлібної запіканки з сиром та помідорами