Это блюдо из запеченной тыквы и курицы – вкусное и очень полезное.
Ингредиенты:
Тыква: 450 г, очищенная и нарезанная кубиками.
Куриное филе: 250 г, нарезанное.
Сливочное масло: 20 г, размягченное.
Растительное масло: для жарки.
Софии Ротару больше нет: известный музыкант рассказал, почему исчезла легенда
Гороскоп на неделю 19-25 мая: ретроградный Плутон, трин Венера-Марс, Солнце в Близнецах и Сатурн в Овне
Когда души встречаются снова: знаки Зодиака, обреченные на кармическую любовь
Анна Тринчер сорвала нижнее белье и блеснула сочным фруктом: вот за что она заплатила 200 тыс долларов
Чеснок: 2 зубчика, измельченный.
Мед: 1 чайная ложка.
Лимонный сок: 2 столовые ложки.
Петрушка: 1 чайная ложка сушеной или ½ стакана свежей, нарезанной.
Соль и молотый черный перец: по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
В миске смешайте кубики тыквы и нарезанное куриное филе. Приправьте солью и перцем. Добавьте мед, один измельченный зубчик чеснока и лимонный сок. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.
Разогрейте растительное масло в сковороде. Добавьте маринованную тыкву и курицу, обжаривайте до тех пор, пока мясо не побелеет.
Затем переложите смесь в форму для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C в течение примерно 30 минут.
Смешайте размягченное масло с петрушкой и вторым измельченным зубчиком чеснока. Распределите по блюду перед подачей.
Также подавайте горячим, дав ароматному маслу растаять в блюде для дополнительного вкуса.
Советы для максимального вкуса:
Чтобы улучшить усвоение бета-каротина, рассмотрите возможность подачи этого блюда с небольшим количеством оливкового масла или гарниром из авокадо.
Поэкспериментируйте со специями, такими как порошок карри, тмин или имбирь, чтобы улучшить вкусовой профиль.
Читайте также:
Секрет двух ингредиентов: рыбные котлеты получатся невероятно нежными и сочными
Как правильно и быстро сварить свеклу, чтобы часами не стоять у плиты – хитрость 30 минут
Рецепт домашнего плавленого сырка без химии – просто, полезно и вкусно