Напевно, ви не раз чули про те, що смажені пельмені набагато смачніше варених. Звичайно, все залежить від смаку. але якщо знати, як правильно їх посмажити, це точно виявиться правдою.
Отже, цей рецепт підходить і для тих, хто ніколи не куштував смажені пельмені та зацікавлений на рахунок смаку. і для тих, хто пробував і кому не сподобалося (можливо ви зробили щось неправильно), а також для тих, хто в принципі їх любить, адже можливо ви підкреслите щось нове для свого рецепту.
Інгредієнти:
- Пельмені - 400 г;
- Рослинна олія;
- Сметана - 100 мл;
- Тепла вода - 100 мл;
- Твердий сир – 100 г;
- Кріп – 1 пучок;
- Свіжемелений перець;
- Сіль - ⅓ ч.л.
Приготування смажених пельменів зі сметаною та сиром:
1.У сковороді на сильному вогні розігріваємо олію, обсмажуємо пельмені 6-8 хвилин. У цей час змішуємо сметану із теплою водою, сіллю.
2.Виливаємо сметанну суміш у пельмені, залишаємо гасити при мінімальному вогні на 8-10 хвилин. Натираємо на великій тертці сир і посипаємо пельмені.
Гола Олена Тополя у цікавих позах змусила відвисати щелепи: злив відео – було лише початком
Олена Тополя злив відео – це далеко не все: фронтмен "Антитіла" Тарас Тополя став наступним
Безпробудні алкаші. Названі знаки Зодіаку, які залежні від алкоголю
3. Залишаємо пельмені під кришкою на мінімальному вогні на пару хвилин. Шинкуємо тим часом кріп, посипаємо кропом і перцем готову страву.
Читайте також:
Коли борщ і солянка набридли: рецепт ароматного супу з лисичками - ніжніше хмарки.
Домашній вишневий торт - найкращий десерт: і бабусин компот стане в нагоді, рецепт.