После того, как рождественско-новогодние празники закончились и организм отошел от майонезных салатов, холодца и картошки, время возвращаться к десертам.
Возьмите замороженные ягоды в ближайшем супермаркете и попробуйте приготовить этот простой, но одновременно изумительный пирог. Это не только хороший жесерт, но и прекрасная возможность для всей семьи провести время вместе за готовкой, а потом за чаепитием. К слову, весной и летом этот пирог спокойно можно готовить и со свежими ягодами, потому сезонности у него по факту и нет.
Ягоды, такие как малина, черника, клубника, вишня или ежевика, не только придают пирогу вкус, но и добавляют ярких красок. Сладость ягод прекрасно сочетается с легкой кислинкой, что создает гармоничное сочетание ароматов и текстур.
Ингредиенты для теста:
- Яйца — 3 шт.;
- Соль — щепотка;
- Ванильный сахар — 1 ч.л.;
- Сахар — 150 г;
- Масло растительное — 150 мл;
- Молоко — 150 мл;
- Мука — 300 г;
- Разрыхлитель — 15 г.
Ингредиенты для начинки:
- Яйцо — 1 шт.;
- Йогурт — 120 г;
- Сахар — 1 ст.л.;
- Кукурузный крахмал — 1 ст.л.;
- Ягоды — 150 г.
Приготовление ягодного пирога:
1.Яйца взбиваем с солью, классическим и ванильным сахаром до пышной пены. Вливаем в смесь молоко и растительное масло, продолжаем взбивать до соединения продуктов.
2.Высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто без комков. Выкладываем в форму для выпечки 24х24 см пергамент, выливаем тесто и выравниваем по поверхности.
"Нафтогаз" предупредил украинцев об утечке газа: проверьте, чтоб не стать очередной жертвой
Коммуналка подорожала на 20% одним махом: что поднялось в цене больше всего
Как вырастить стойкую рассаду: главные ошибки, которые совершают даже профи
На дорогах - зачистка: в Киеве начали блокировать машины и выписывать штрафы
3.Для начинки яйцо смешиваем с сахаром и кукурузным крахмалом, добавляем йогурт. Выкладываем островками данную смесь на поверхность теста. Между островками из крема кладем ягоды.
4.Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут В результате получается вкусный ароматный ягодный пирог. Для этого рецепта можно взять свежие или замороженные ягоды.
Читайте также:
5 минут и супер-блюдо готово: рецепт салата "Датский" без майонеза, но с селедкой и свеклой.
Греческий суп "Фасолада" для восстановления желудка после Нового года: рецепт гениально простого блюда.
Вкусный и свежий салат "Красотка" с курицей и без майонеза: поможет вашему желудку после Нового года.