Этот простой десерт без выпечки — идеальное решение. Он передает суть солнечного дня, симфонию текстур и вкусов, требующую минимального времени на кухне.
Ингредиенты:
Мелкая пшеничная мука: 180 граммов.
Шепотка соли.
Сахар: 1,5 столовых ложки.
Охлажденное сливочное масло: 120 грамм.
Брутальная мобилизация пенсионеров: ТЦК "бусифицировали" 65-летнего – что решил суд
Еще одно повышение пенсий в 2025: подкинут ли еще денег до конца года, вот что решило правительство
Женщины и мобилизация в августе: кого коснется, кто не уедет из страны и что по "бусификации" и "повесткам в туалете"
ТОП-8 ошибок водителей, из-за которых "слетают" деньги: как не платить штрафы, когда этого можно избежать
Для бархатного крема:
Сахар: 60 грамм.
Жирные яичные желтки: 2.
Свежее цельное молоко: 300 миллилитров.
Мука тонкого помола: 2 столовые ложки.
Приготовление:
В просторной миске для смешивания аккуратно смешайте муку, соль и сахар, создавая гармоничную смесь.
Превратите охлажденное масло в аккуратные кубики, затем введите их в сухую смесь.
С легким нажатием перемешайте масло и муку, создавая текстуру, напоминающую мелкий песок.
Затем на сковороде поджарьте песочную смесь до золотисто-коричневого цвета. Дайте золотистой смеси остыть.
Затем в кастрюле с антипригарным покрытием взбейте вместе сахар, яичные желтки и молоко, чтобы получить гладкую, однородную жидкость.
Введите муку, убедившись, что она полностью смешалась, чтобы не осталось никаких комочков.
На слабом огне доведите смесь до загустения, помешивая ее равномерным ритмичным движением, пока она не превратится в густой бархатистый крем.
Снимите с огня и дайте крему остыть.
В отдельные сервировочные емкости начните с размещения щедрого слоя золотистой крошки, создавая основу текстурного наслаждения.
На эту основу аккуратно выложите слой бархатного крема, позволяя его прохладе смешаться с теплом крошки.
Продолжайте этот процесс наложения слоев, чередуя золотистую крошку и крем, пока емкости не будут заполнены до краев.
Оставьте собранные десерты постоять в холодильнике как минимум один час, позволяя вкусам стать глубже, а текстурам — гармоничнее.
Напомним, весенний "Морской" салат, пропитанный витаминами и пользой: простой и вкусный рецепт за 5 минут
Раннее «hyser» сообщал, секрет сочного и нежного шашлыка: рецепт маринада, чтобы мясо было мягким и таяло во рту
Как сообщал «hyser», такой не купить в магазине: как приготовить самый вкусный домашний твердый сыр, простой рецепт