Домашнее овсяное печенье: ароматное, рассыпчатое, как у бабушки на даче, рецепт из детства

Любите простую, но вкусную выпечку, которую можно утащить с тарелки ещё горячей? Это овсяное печенье — идеальный вариант.

Без заморочек, с минимальным набором ингредиентов и максимумом уюта.

Что понадобится:

• 200 г овсяной муки
• 1 яйцо
• 5 г разрыхлителя
• 100 г сливочного масла
• 50 г сахара

Как готовить (и наслаждаться процессом):

1. Сначала соедините овсяную муку с разрыхлителем — сухая часть готова.

2. В другой миске взбейте яйцо с сахаром до лёгкой пены и вмешайте туда растопленное сливочное масло. Получится ароматная жидкая основа.

3. Объедините обе смеси. Тесто будет липким — не пугайтесь, так и должно быть. Лучше использовать силиконовую лопатку, чтобы не превратиться в печенье сами.

   Популярные статьи сейчас

   Большой церковный праздник 5 апреля: что нельзя делать сегодня и как уберечь дом от несчатья

   Военный учет за границей: мобилизация теперь дистанционно и для всех от 18 до 60

   Аспирин для рассады: да-да, та самая таблетка из аптечки творит чудеса на грядке

   Укрзализныця возвращает билеты украинцам: кто может получить и как это сделать

   Показать еще

4. Отправьте тесто в холодильник на 30–40 минут — пусть "отдохнёт".

5. Доставайте, лепите шарики (примерно с грецкий орех), выкладывайте на противень с пергаментом и слегка прижимайте.

6. Выпекайте при 180°C около 20 минут — до золотистого бока и хрустящей корочки.

Готово! Овсяное печенье получается рассыпчатым, с приятной сладостью и насыщенным вкусом масла. Аромат на всю кухню, как в детстве.

Читайте также:

Сырники в духовке: рецепт теплого завтрака, который согреет и зарядит энергией.

Домашние наггетсы за 12 минут: вкуснее и полезнее, чем в Макдональдсе, рецепт без лишних трат.

Хрустящие картофельные зразы с нежными грибами: простой рецепт, когда душа хочет праздника.