Хочешь, чтобы муж просил готовить это блюдо "через день"? Тогда записывай: наша курочка "по‑еврейски" — не просто хозяйская гордость, а чуть ли не еврейское кулинарное волшебство, которое съедается полностью без остатка.
-
Простой рецепт — минимум усилий, максимум вкуса. В основе — базовые деревенские продукты, а результат — ресторанная насыщенность .
-
Звезда тарелки — луковый соус. Он не просто делает курицу сочной, а превращает её в ароматную сказку с карамельными нотками.
Ингредиенты (на 1,3 кг курицы):
- курица — 1,3 кг
- приправа для курицы — 1 ч.л.
- соль — ½ ч.л.
- растительное масло — 4 ст.л.
- лук — 5 средних головок
- сода — ½ ч.л.
- чеснок — 3 зубчика
Как готовить: просто и гениально
-
Натри курицу солью, приправой и 2 ст.л. масла.
-
Нарежь лук, обжарь с оставшимся маслом до мягкости. Добавь соду и выдавленный чеснок — будет пышный карамельно-пряный соус.
Популярные статьи сейчасПоказать ещеНа блокпостах будут забирать права: кого это коснется и при чем тут мобилизация
Пенсия под угрозой: украинских пенсионеров за границей заставляют "проверяться", иначе денег не будет
Бегите на рынок, пока успеваете: популярная ягода резко упала в цене
Жара - не приговор: как дачники заставляют томаты плодоносить при +38°C
Курица по-еврейски, кадр с видео -
Отправь курицу в эту луковую ванну, накрой крышкой и туши 20 минут.
-
Переверни куски и туши ещё 20 минут — до идеального пропитывания.
Финиш: получаешь сочнейшую, ароматную курицу, полностью пропитанную луковым соусом и буквально тающую во рту. Идеальна с картофельным пюре, мятным салатом или любым легким гарниром.
Читайте также:
Паста из зелени "Здоровье": идеальная заготовка петрушки и укропа на зиму, которую стоит сделать уже сейчас.
Слои, которые меняют все: куриная запеканка, в которую влюбляются с первого кусочка, рецепт.