Если обычные котлеты тебе уже приелись, а хочется чего-то сочного, с изюминкой (вернее — с ананасом), то у меня для тебя отличный рецепт.
Он не только прост в приготовлении, но ещё и выглядит так, будто ты заказала это блюдо где-то в бистро на Бали. Готовься удивлять своих домашних (и себя)!
Что нужно:
- Куриный фарш — 800 г
- Консервированные кольца ананаса — по числу гнёзд
- Сыр твёрдый, тёртый — щедрой рукой
- Майонез — чуть-чуть, чтобы смазать
- Специи по вкусу (паприка, чесночный порошок, чёрный перец — твоя фантазия здесь рулит)
- Соль — по вкусу
Как готовим:
-
Формируем основу:
Посоли фарш, добавь любимые специи и слепи из него шарики. Каждый шарик слегка приплюсни — удобно это делать дном стакана. У тебя должны получиться такие мясные "лепёшки" с углублением посередине — именно туда ляжет начинка.Куриный гнезда с ананасами, кадр из видео -
Собираем гнёзда:
В центр каждой лепёшки укладывай ананасовое кольцо. Сверху — капельку майонеза и горку тёртого сыра. Ну и щепотку специй сверху — для аромата и аппетитной корочки.Популярные статьи сейчасПоказать ещеКак получить надбавку к пенсии: плюс 300 гривен ежемесячно: законно и навсегда
Последний "прилет" доказал: Остапчуки бросили звездную Крюковщину и перебрались в новый дом
Овощной бум на рынках Украины: картофель стал почти дармовым, а укроп - роскошью
Как победить сорняки в теплице, ничего не вынося: хитрость, о которой молчат бывалые огородники
-
Запекаем:
Отправляй в духовку, разогретую до 180°C, примерно на 30–35 минут. Сыр должен красиво заплавиться, а фарш — подрумяниться. Всё, можно доставать!
Советы от гурмана:
- Хочешь поострее? Добавь немного чили-перца в фарш или сверху на сыр.
- Не любишь майонез? Замени на сметану или греческий йогурт с чесноком.
- Подавай с картофельным пюре или свежим салатом. Но честно — и без гарнира эти гнёзда улетают моментально.
Читайте также:
Куриный сырный суп за 20 минут: рецепт, когда хочется обнимашек, но только из тарелки.
Секрет идеальных сырников: как дома приготовить, как в ресторане, тот самый рецепт.