Гуцульська кухня – це особливий вид української кулінарії, яка не залишить без захоплення будь-кого, хто любить смачно та ситно поїсти.
Детальним рецептом гуцульських макаронів у молочному соусі з бринзою та помідорами поділилася подруга автора матеріалу, яка розповіла, що так роблять макарони справжні гуцули. Подробиці читайте нижче.
Для приготування гуцульських макаронів у молочному соусі з бринзою та помідорами нам знадобиться:
Молоко 3,2 % — 500 мл Макарони - 100 г Помідор - 100 г (1 шт.) Бринза - 30 г Чеснок — 5 г (1 зубчик) Олія вершкове - 20 г Цибуля зелена - 10-15 г Базилік сушений - 1 щіпка або до смаку Сіль за смаком Перець чорний мелений - за смакомСпосіб приготування гуцульських макаронів у молочному соусі з бринзою та помідорами:
Для приготування гуцульських макаронів у молочному соусі з бринзою та помідорами в глибоку сковороду або сотейник влийте молоко та додайте вершкове масло. Поставте на помірний вогонь та доведіть до кипіння, помішуючи.
Потім додайте макарони, до смаку посипте сіллю, меленим чорним перцем і сушеним базиліком. Перемішайте та встановіть невеликий вогонь. Готуйте 15-20 хвилин, іноді помішуючи лопаткою.
Гідна страва для новорічного столу: рецепт салату "Сніжок" з куркою та кукурудзою, щоб хоч десь був сніг
У вас є 3 дні, а потім штраф: в Україні оновили правила мобілізації, що потрібно знати після отримання повістки
Це буде ваша найздоровіша розсада: як правильно використовувати екстремальний спосіб з окропом
Готовий вивести війська з деяких територій: Reuters розповіли про поступки путіна
Вимийте помідори та наріжте невеликими кубиками. Часник очистіть і наріжте кубиками. Додайте помідори та часник до макаронів, перемішайте. Готуйте на невеликому вогні 5-8 хвилин, іноді перемішуючи.
Натріть бринзу на великій тертці та додайте до решти інгредієнтів. Перемішайте та прогрійте 2-3 хвилини на маленькому вогні. Вимкніть вогонь.
Дрібно наріжте зелену цибулю і додайте половину до макаронів, перемішайте. Викладіть макарони в молочному соусі, з помідорами і бринзою на тарілку, посипте зеленою цибулею, що залишилася, і подавайте.
Гуцульські макарони в молочному соусі з бринзою і помідорами мають приємний смак і ідеально насичують, тому страва підійде як повноцінний і поживний обід або ланч. Крім того, гуцульські макарони в молочному соусі з бринзою та помідорами просто та швидко приготувати, тому вони стануть відмінним вибором для тих, хто цінує свій час та любить смачну та здорову їжу.
Щоб зробити це гуцульські макарони у молочному соусі з бринзою та помідорами ще кориснішими, можна використовувати інтегральні макарони та додати більше овочів, таких як цукіні, баклажани або солодкий перець. Це дозволить збільшити кількість вітамінів і мінералів у блюді, а також зробити його більш насиченим та насиченим.
Таким чином, макарони з помідорами та бринзою в молочному соусі - це проста, смачна та поживна страва, яку можна легко приготувати вдома. Це ідеальний вибір для тих, хто шукає швидке та просте рішення для ланчу чи обіду, і при цьому не бажає йти на компроміс зі своїм здоров'ям та харчуванням.
Читайте також: