Кабачки більше не припадають пилом у холодильнику і не вирушають до сусідів у подарунок. Цей рецепт перетворює звичний овоч на хрумке диво, від якого неможливо відірватися.
Лише кілька простих кроків — і на столі ароматні «золоті палички», які чудово підходять і до келиха вина, і до вечірнього фільму.
Що потрібно:
- 2 средних кабачка
- 70 г твердого сиру
- 3 ст. л. муки
- 2 яйця
- жменя улюбленої зелені
- панірувальні сухарі панко
- сіль, спеції за смаком
- соус для подачі (сметана + часник + кріп - класика, але експериментуйте!)
Як готувати:
-
Наріжте кабачки великими часточками чи смужками – як подобається.
-
Збийте яйця із щіпкою солі.
-
Сухарі панко змішайте з дрібно натертим сиром та подрібненою зеленню.
Популярні новини заразПоказати щеЦибуля гниє прямо в льоху? 9 із 10 дачників самі "вбивають" урожай ще на грядці
Нові правила для водіїв: чому всім українцям доведеться міняти права та що зміниться вже скоро
Знизила бал школярці за почерк? Київський скандал у приватній школі підняв на вуха українців
"Це було не моє рішення”: Терен з “Холостяка” розкрив правду про стосунки з переможницею проєкту
Палички з кабачків, кадр з відео -
Обваляйте шматочки кабачка по черзі: спочатку у борошні, потім у яйці, потім у сухарях із сиром.
-
Розкладіть на аркуші пергаменту і відправте в духовку на 30 хвилин при 190 ° C - до рум'яної скоринки.
Кабачки стають ніжними всередині і хрусткими зовні.
Читайте також:
Сирний суп із домашньою локшиною: тарілка, від якої ніхто не відмовиться, рецепт.
Рецепт, який переплюне м'ясо: бургери із баклажанів із ніжним сирним соусом.
Віденські суші-вафлі: хрумке побачення Сходу та Європи, рецепт для вечері.