Фаршировані яйця люблять багато хто, а цей рецепт - відмінний варіант зробити закуску більш вишуканою. І справді, найчастіше яйця фарширують або смаженою цибулею, або грибами. Пропонуємо Вам спробувати нову начинку – з креветок та редиски. Впевнені, така закуска сподобається всім без винятку!
складові
- яйця 6 штук;
- майонез 2 ст. ложки;
- Гірчиця з м'яким смаком 1 ст. ложка;
- перець чорний мелений за смаком;
- сіль за смаком;
- коктейльні креветки до смаку;
- олія 1 ст. ложка;
- свіжий лимонний сік за смаком;
- редис 2 штуки;
- паприка до смаку.
Яйця потрібно відварити круто. Остудити, очистити і розрізати уздовж навпіл.
Далі виймаємо жовтки, їх потрібно подрібнити вилкою або на тертці. Додаємо майонез, гірчицю, сіль та перець. Перемішайте.
У сковороді розігріваємо олію на середньому вогні. Обсмажуйте креветки, поки рідина не випарується. Посоліть, збризкайте лимонним соком і остудіть.
До речі, для цієї закуски можна також взяти мариновані креветки.
Погода в Україні: різкі зміни, сніг та похолодання до 10 квітня
Що приховує ґрунт під вашими ногами: прості кроки для отримання багатого врожаю без хімії
Мама з Чернігова закрила дитину в камері схову магазину: поліція прокоментувала резонансне відео
Астрологічний сухий закон: які знаки Зодіаку мають відмовитись від алкоголю до 2039 року
Редиска потрібно нарізати тонкими скибочками.
Розподіляємо крем із жовтків по білках. Це можна зробити ложкою чи через кондитерський мішок.
Зверху додаємо шматочки редиски та креветки. Посипте паприкою.
Читайте також: