Спробувавши мариновану полуницю, ви забудете про варення і компоти і хвалятиметеся цим чарівним десертом перед своїми знайомими.
Зазначимо, що рецепт маринованої полуниці дуже простий і не займає багато часу.
Що нам знадобиться для приготування маринованої полуниці:
500 г свіжої полуниці
200 г цукру
240 мл води
Геніальний лайфхак для посадки часнику: як заощадити час та сили за допомогою одного простого інструменту
Настя Каменських на вечірці вперше розповіла про розлучення з Потапом: "Ми ледве терпіли одне одного"
Секрети дачного достатку: чому в одних огірки ростуть пишним килимом, а в інших - ледве прокльовуються
Спекотне літо для душі: 4 знаки Зодіаку, чиє життя зміниться назавжди
120 мл оцту (яблучного чи винного)
1 ванільна паличка (або 1 чайна ложка екстракту ванілі)
Декілька гвоздик
Декілька кориці (за бажанням)
Як приготувати мариновану полуницю:
Підготуйте свіжу полуницю, видаліть плодоніжки та промийте ягоди. Викладіть їх у скляну ємність чи банку.
У каструлі з'єднайте цукор, воду, оцет, ванільну паличку (розрізану навпіл і насіння видавлене) і гвоздику. Якщо ви хочете додати трохи кориці, покладіть її туди. Поставте каструлю на середній вогонь та доведіть суміш до кипіння. Потім зменшіть вогонь і дайте сиропу поваритись ще 5-7 хвилин, щоб він трохи загуснув.
Видаліть ванільну паличку та гвоздику із сиропу. Залишіть сироп трохи охолонути.
Поки сироп остигає, налийте його безпосередньо на полуницю в ємності чи банку. Переконайтеся, що полуниця повністю покрита сиропом.
Закрийте ємність або банку кришкою і помістіть її в холодильник на кілька годин або краще на ніч, щоб полуниця маринувалась і наситилася ароматами.
Після необхідного часу маринування ваша полуниця готова до вживання. Ви можете використовувати її як десерт, додавати в йогурт, салати або просто їсти самостійно.
У вас вийде смачна і ароматна маринована полуниця, яку можна насолоджуватися будь-якої пори року!
Читайте також:
Смак просто карколомний: рецепт ароматного пирога цибулі з сиром
Гладіолуси здивують вас пишним цвітінням: 4 простих хитрощів досвідченого дачника
Секрет наших прадідів: як відлякати від картоплі колорадських жуків. Хімікати не потрібні