Варення з яблуками та маком від Євгена Клопотенка – це унікальна страва, яка розкриває багатогранність української кухні та кулінарії.
Докладніше про те, як приготувати варення з яблуками та маком за рецептом Євгена Клопотенка, розповів сам кухар на своєму кулінарному сайті klopotenko.com.
Для приготування варення з яблуками та маком за рецептом Євгена Клопотенка нам знадобиться:
- 1 кг яблук
- 500 г цукру
- 50 г маку
Спосіб приготування варення з яблуками та маком за рецептом Євгена Клопотенко:
Для початку простерилізуйте банки та кришки. Переконайтеся, що вони повністю знежирені та справні. Такі дрібниці важливі для забезпечення правильного консервування та тривалого зберігання варення.
Візьміть 1 кг свіжих та соковитих яблук. Вони будуть основою для вашого варення, тому вибирайте смачні та кисло-солодкі сорти. Ретельно промийте їх, звільніть від шкірки та наріжте великими кубиками.
Велике церковне свято 15 липня: що не можна робити та про що розповість погода сьогодні
Секрет ідеальних сирників: як вдома приготувати, як у ресторані, цей рецепт
Соцдопомога по-новому: хто з українців може отримати до 14 000 гривень і як це працює
Овочевий бум на ринках України: картопля стала майже дармовою, а кріп - розкішшю
Готові яблучні шматочки акуратно складайте в каструлю. Залийте невеликою кількістю води, достатньою, щоб вона покрила дно каструлі. Це допоможе запобігти пригоранню та зберегти соковитість фруктів. Додайте 500 г цукру і почніть варити яблука на маленькому вогні, доки цукор повністю не розтане, приблизно близько 7 хвилин.
Після того, як цукор розтанув, додайте 50 г подрібненого маку. Цей унікальний інгредієнт додасть вашому варенню незвичайний смак та текстуру. Продовжуйте варити варення на маленькому вогні, час від часу акуратно перемішуючи суміш, поки мак не розм'якшиться і добре вбереться в яблучну масу.
Далі поступово розкладіть готове варення в стерильні банки і ретельно закатайте їх кришками.
Таким чином, ви отримаєте свіже, ароматне варення з яблук з маком, яке стане чудовим доповненням до ваших зимових чаювання та сніданків. Насолоджуйтеся багатим смаком та ароматом цього унікального варення, яке так легко приготувати в домашніх умовах.
Читайте також:
Від неї неможливо відірватися: рецепт малосольної скумбрії в чаї та лушпиння цибулі.
Прицмокування вам гарантовано: рецепт курки, запеченої з баклажанами та грибами в томатному соусі
Виходить просто чарівно і соковито: рецепт курки з гарбузом, запеченим у духовці