Цей дивовижний салат-закуска не тільки стане чудовим частуванням для повсякденного обіду, але й чудовим вибором для пікніка, що надає яскраві нотки різноманітності вашому столу. Його основу складають свіжі помідори та різнобарвний болгарський перець, створюючи яскраве поєднання кольорів та смаків.
Що стосується інгредієнтів, вам знадобляться:
- 500-600 грамів стиглих помідорів;
- Половина червоного та половина жовтого болгарського перцю для насиченості колірної палітри;
- Чотири штуки свіжої цибулі;
- Сіль та перець для підкреслення смаку;
- Дрібка цукру, щоб додати ніжності;
- Дві столові ложки 9% оцту для легкої кислинки;
- Чотири-шість зубчиків часнику для аромату та насиченості;
- Петрушка або кінза для свіжості та прикраси.
Тепер перейдемо до процесу приготування:
- Цибулю наріжте і обсмажте до золотистості, додавши трохи солі та перцю для надання особливого смаку.
- Болгарський перець та помідори поріжте великими шматочками, потім з'єднайте їх із нарізаною свіжою зеленню та часником. Доведіть до бажаного смаку, додавши сіль, перець, цукор та оцет.
- Після цього додайте обсмажену цибулю, полийте олією і ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти поступово з'єдналися.
Таким чином, ви отримаєте не тільки чудово смачний салат, але і справжній барвистий художній шедевр, здатний прикрасити ваш стіл та порадувати гостей своїм смаком та зовнішнім виглядом.
Читайте також:
Популярні новини зараз
Показати ще